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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 15 在庫数 15 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

有元葉子 乾物　切り干し大根、干し椎茸、きくらげ、かんぴょう、ずいき、大豆、干し湯葉、車麩、ひじき、煮干し、干し貝柱、干しえび、桜えび、じゃこ 　(有元葉子の和の食材)

著者名 有元葉子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2021.9
請求記号 596/12222/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237876628一般和書１階開架　在庫 
2 西2132537503一般和書一般開架ティーンズ在庫 
3 熱田2232433215一般和書一般開架　在庫 
4 南2332295332一般和書一般開架　在庫 
5 千種2832237453一般和書一般開架　在庫 
6 瑞穂2932485101一般和書一般開架　在庫 
7 中川3032524138一般和書一般開架　在庫 
8 守山3132548334一般和書一般開架　在庫 
9 名東3332646623一般和書一般開架　在庫 
10 天白3432434524一般和書一般開架　在庫 
11 山田4130898952一般和書一般開架　在庫 
12 南陽4230968390一般和書一般開架　在庫 
13 楠4331510893一般和書一般開架　在庫 
14 富田4431452590一般和書一般開架　在庫 
15 徳重4630722678一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12222/
書名 有元葉子 乾物　切り干し大根、干し椎茸、きくらげ、かんぴょう、ずいき、大豆、干し湯葉、車麩、ひじき、煮干し、干し貝柱、干しえび、桜えび、じゃこ 　(有元葉子の和の食材)
著者名 有元葉子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2021.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
シリーズ名 有元葉子の和の食材
ISBN 978-4-259-56699-9
分類 5963
一般件名 料理 　 乾物
書誌種別 一般和書
内容紹介 切り干し大根と豚肉の炒めもの、きゅうりと椎茸のごま酢あえ、ひじき卵の土鍋蒸し焼き、干し貝柱入り焼売…。乾物のおいしさを再発見できる、おすすめのレシピを紹介。下ごしらえのしかたも写真でわかりやすく説明します。
タイトルコード 1002110052848



内容細目表：

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