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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 11 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ちのけがヒクヒクばけもの話　(新・日本のおばけ話・わらい話)

著者名 木暮正夫／文 原ゆたか／絵
出版者 岩崎書店
出版年月 1995
請求記号 913/12670/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236072419一般和書１階開架　在庫 
2 南2331782181一般和書一般開架　在庫 
3 東2431937313一般和書一般開架　在庫 
4 中村2531834683一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 北2731859118一般和書一般開架　在庫 
6 千種2831717943一般和書一般開架　在庫 
7 瑞穂2931857375一般和書一般開架　在庫 
8 中川3031868577一般和書一般開架　在庫 
9 南陽4230601439一般和書一般開架　在庫 
10 楠4331150377一般和書一般開架　在庫 
11 徳重4630189951一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 913/12670/
書名 ちのけがヒクヒクばけもの話　(新・日本のおばけ話・わらい話)
著者名 木暮正夫／文 　 原ゆたか／絵
出版者 岩崎書店
出版年月 1995
ページ数 95p
大きさ 22cm
シリーズ名 新・日本のおばけ話・わらい話
シリーズ巻次 3
ISBN 4-265-02443-2
分類 913
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009510001498

要旨 京都の小さなイタリアンバルのオーナーシェフが、実体験を赤裸々に明かしながら、小規模飲食店の経営ノウハウとその核心を惜しげもなく伝授します！
目次 第１章　“経営”を学ぶことで飲食店経営は改善する
第２章　まずは生き残るための経営戦略
第３章　美味しいのに流行らないお店の理由
第４章　繁盛するための秘密の経営ノウハウ
第５章　飲食店を開業してから後悔する前に
第６章　クチーナカメヤマ流経営哲学


内容細目表：

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