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書名

賛否両論　料理人と家族

著者名 笠原将弘／著 中岡愛子／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.9
請求記号 2891/05354/

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請求記号 2891/05354/
書名 賛否両論　料理人と家族
著者名 笠原将弘／著 　 中岡愛子／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.9
ページ数 221p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-07-459796-3
分類 2891
個人件名 笠原将弘
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本料理店「賛否両論」開業20年目。華やかな成功の陰には、母・父、妻を失った壮絶な苦しみがあった-。業界の第一線で走り続ける、料理人・笠原将弘とその家族のドキュメンタリーエッセイ。7品のレシピも収録。
タイトルコード 1002410040168

要旨 世界は「ひも」でできている！ゼロから学ぶ最先端の物理学！！
目次 １　すべては「ひも」でできている！（超ひも理論は「あらゆるものは、ひもでできている」とする理論
物質を拡大していくと、「素粒子」にいきつく　ほか）
２　ひもの正体にせまろう！（ひもの長さは、１０・−３４メートル
ひもは分かれたり、くっついたりする　ほか）
３　超ひも理論が予測する９次元空間（私たちは、３次元空間に生きている
ひもは９次元空間で振動している！　ほか）
４　超ひも理論と究極の理論（物理学者は、「究極の理論」を知りたい
重力は、究極の理論の完成をはばむやっかいもの　ほか）
著者情報 橋本 幸士
　大阪大学大学院理学研究科物理学専攻教授。理学博士。１９７３年生まれ。京都大学理学部物理学科卒業。専門は超弦理論、素粒子論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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