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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食品トレンド　2022〜2023 　グラフで見る食品産業の実勢・ライフスタイルの変化と予測

出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2022.7
請求記号 588/00026/２２〜２３

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1 鶴舞0210951026一般和書２階開架自然･参考禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 588/00026/２２〜２３
書名 食品トレンド　2022〜2023 　グラフで見る食品産業の実勢・ライフスタイルの変化と予測
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2022.7
ページ数 6,351p
大きさ 30cm
巻書名 グラフで見る食品産業の実勢・ライフスタイルの変化と予測
ISBN 978-4-88927-026-6
分類 58809
一般件名 食料品 　 食品工業
書誌種別 一般和書
内容紹介 食品産業の規模から業種別・品目別動向までをグラフ化し、解説記事とともに工業統計、家計調査を付して分かりやすく編集。各種指標のほか、日本食糧新聞社独自の調査データも数多く掲載する。
タイトルコード 1002210040295

目次 １　ライフスタイルの変化と近未来予測（平成と令和の食品年表　食品界をにぎわせたヒット商品も、新分野を開拓した商品・技術もまとめてわかる
脱炭素社会　ほか）
２　生産・消費者基礎データ（生活・経済主要指標
食品工業の地位・出荷額・総産出額　ほか）
３　世界の中の日本の食品産業（輸出入の推移
自給率等国際比較　ほか）
４　業種別動向・実勢グラフ（乳肉・油脂
調味料　ほか）


内容細目表：

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