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インド-紀行・案内記 料理(インド) 屋台(料理)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
N950-2/00357/ |
| 書名 |
青春ジュール・ヴェルヌ論 (叢書・ウニベルシタス) |
| 著者名 |
ミッシェル・セール/[著]
豊田彰/訳
|
| 出版者 |
法政大学出版局
|
| 出版年月 |
1993. |
| ページ数 |
387p |
| 大きさ |
20cm |
| シリーズ名 |
叢書・ウニベルシタス |
| シリーズ巻次 |
396 |
| ISBN |
4-588-00396-8 |
| 一般注記 |
原書名:Jouvences sur Jules *Verne. |
| 分類 |
95028
|
| 個人件名 |
Verne,Jules
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| タイトルコード |
1009410189526 |
| 要旨 |
「インド屋台」という名の秘境にひとりの男が挑む。笑いと感動が交互に押し寄せるエピソード満載! |
| 目次 |
第1章 僕が住むムンバイのヤバイ屋台(1kgサンドイッチ―「カロリーの過積載」を思い切り食らう 超メガ盛りチャーハン―「ええかげん」もここまで来ると、逆にワクワクする ほか) 第2章 デリーのヤバイ屋台に行った(「魚」のカレー―地元民でない客にも超フレンドリーなお店 ほうれん草カレー―「自分をもっと愛したい」と気づかせてくれる場所 ほか) 第3章 超仲よし!カーンさんのお店に行った(バーニング・バターチキン―何度でも食べたい!親友が作るカレー 30人前送り火チャーハン―強い辛みと、独特の「香り」がクセになる? ほか) 第4章 なぜか目が離せない!「お姉さん」のお店に行った(チョコレートアイスらーめん―お姉さんの天才的キャラクターに、一発で惚れてしまった 超プレス!パスタサンドイッチ―みんなで力を合わせて作った、奇跡のコラボ飯 ほか) |
| 著者情報 |
坪和 寛久 1984年、茨城県生まれ。東京で会社員として勤めたのち、2013年に転職先でインド・ムンバイへ移住。現在は、日本人向けの不動産業、輸出入業を行う「アラミコソリューションズ」で勤務している。プライベートで現地の屋台メシを体験するうちに、インド人の人柄に魅了されてYouTubeでの動画投稿を考案。2014年にYouTubeチャンネル「今日ヤバイ奴に会った」を開設。インド屋台での面白エピソードを軽快なドキュメンタリータッチで紹介する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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