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書誌情報サマリ

書名

10歳からの「おいしい」科学　食べ物のなぜ・不思議でわかる!

著者名 齋藤勝裕／著
出版者 カンゼン
出版年月 2024.1
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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238364863一般和書２階書庫　在庫 

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請求記号 //
書名 10歳からの「おいしい」科学　食べ物のなぜ・不思議でわかる!
著者名 齋藤勝裕／著
出版者 カンゼン
出版年月 2024.1
ページ数 159p
ISBN 978-4-86255-710-0
分類 49853
一般件名 食品化学 　 料理
書誌種別 電子図書
内容紹介 プリンはどうして温めるとかたまるの? 紅茶と緑茶が同じ葉っぱってホント? 化学反応、味覚、人体の仕組みなど、食べものを通じて体験する様々な科学の疑問を解説する。
タイトルコード 1002410009014

要旨 政治的なものの本質を「味方と敵の区別」に見出したカール・シュミット（１８８８‐１９８５）の代表作。１９３２年版と３３年版を全訳し、各版での修正箇所を示すことで、初出論文である２７年版からの変化をたどれるように編集。さらに６３年版の序文や補遺等も収録した。行き届いた訳文と解説によって、「第三帝国の桂冠法学者」の知的軌跡が浮かび上がる。
目次 政治的なものの概念（一九三二年版）（国家的と政治的
政治的なものの基準としての味方と敵の区別
敵対関係の現象形態としての戦争
政治的統一の形式としての国家、多元主義による疑問視
戦争と敵に関する決定　ほか）
政治的なものの概念（一九三三年版）（政治的なものの基準としての味方と敵の区別
敵対関係の現象形態としての戦争
続
政治的統一の形式としての国家、多元主義による疑問視
戦争と敵に関する決定　ほか）
政治的なものの概念（一九六三年版）


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