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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 12 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

海の向こうでニッポンは　(平凡社新書)

著者名 井上章一／著
出版者 平凡社
出版年月 2023.5
請求記号 3615/00611/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238679450一般和書１階開架　在庫 
2 中村2531173710一般和書一般開架文庫本在庫 
3 港2632338881一般和書一般開架　在庫 
4 港2632575995一般和書一般開架　貸出中 
5 千種2832070599一般和書一般開架　在庫 
6 守山3131372488一般和書一般開架文庫本在庫 
7 緑3232037782一般和書一般開架　在庫 
8 天白3431799133一般和書一般開架　在庫 
9 南陽4230977862一般和書一般開架　在庫 
10 富田4431344094一般和書一般開架　在庫 
11 富田4431614660一般和書一般開架　在庫 
12 志段味4530020728一般和書一般開架　在庫 
13 徳重4630912907一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3615/00611/
書名 海の向こうでニッポンは　(平凡社新書)
著者名 井上章一／著
出版者 平凡社
出版年月 2023.5
ページ数 243p
大きさ 18cm
シリーズ名 平凡社新書
シリーズ巻次 1029
ISBN 978-4-582-86029-0
分類 3615
一般件名 日本 　 日本-対外関係
書誌種別 一般和書
内容紹介 アメリカのテリヤキ、西陣織のイスラム服、ドイツの盆栽、酒…。現地に適応した驚きの「メイド・イン・ジャパン」の数々。日本から海外への文化の広がりに光をあて、日本そのものを捉え直す。『産経新聞』ほか掲載を新書化。
タイトルコード 1002310012662

要旨 あるものを「美しい」「醜い」など評価するとき、私たちは何を考えているのか。評価を下す基準となる「センス」とは。こうしたことを考える学問が美学だ。本書は絵画や音楽ではなく、身近な食事からその扉を開く。「美味しい」「まずい」という評価は人それぞれ？レビューサイトの情報があると、純粋に食事を楽しめない？美食の感動は言葉にすべきじゃない？インスタントラーメンは芸術か？やさしくも奥深い美学入門。
目次 第１章　五感で味わう
第２章　食の評価と主観性
第３章　相対的な客観性
第４章　知識と楽しみ
第５章　おいしさの言語化
第６章　芸術としての料理
著者情報 源河 亨
　１９８５年、沖縄県生まれ。２０１６年に慶應義塾大学にて博士（哲学）を取得、日本学術振興会特別研究員ＰＤ（東京大学）、日本大学芸術学部非常勤講師などを経て、２０２１年より九州大学大学院比較社会文化研究院講師。専門は、心の哲学、美学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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