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書誌情報サマリ

書名

近代世界システム　1 　農業資本主義と「ヨーロッパ世界経済」の成立

著者名 I.ウォーラーステイン／著 川北稔／訳
出版者 名古屋大学出版会
出版年月 2013.10
請求記号 332/00157/１

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請求記号 332/00157/１
書名 近代世界システム　1 　農業資本主義と「ヨーロッパ世界経済」の成立
著者名 I.ウォーラーステイン／著 　 川北稔／訳
出版者 名古屋大学出版会
出版年月 2013.10
ページ数 423,35p
大きさ 22cm
巻書名 農業資本主義と「ヨーロッパ世界経済」の成立
ISBN 978-4-8158-0743-6
原書名 The modern world‐system.1:Capitalist agriculture and the origins of the European world‐economy in the sixteenth century 原著新版の翻訳
分類 33206
一般件名 資本主義-歴史
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:巻末p7〜35
内容紹介 歴史・経済・政治・社会の記述を大きく塗り替えて、現代の古典となった記念碑的著作。第1巻は今日の世界を覆う「資本主義的世界経済」の出発点となった、16世紀ヨーロッパを中心とする近代世界システムの誕生の軌跡を描く。
タイトルコード 1001310078632

要旨 あるものを「美しい」「醜い」など評価するとき、私たちは何を考えているのか。評価を下す基準となる「センス」とは。こうしたことを考える学問が美学だ。本書は絵画や音楽ではなく、身近な食事からその扉を開く。「美味しい」「まずい」という評価は人それぞれ？レビューサイトの情報があると、純粋に食事を楽しめない？美食の感動は言葉にすべきじゃない？インスタントラーメンは芸術か？やさしくも奥深い美学入門。
目次 第１章　五感で味わう
第２章　食の評価と主観性
第３章　相対的な客観性
第４章　知識と楽しみ
第５章　おいしさの言語化
第６章　芸術としての料理
著者情報 源河 亨
　１９８５年、沖縄県生まれ。２０１６年に慶應義塾大学にて博士（哲学）を取得、日本学術振興会特別研究員ＰＤ（東京大学）、日本大学芸術学部非常勤講師などを経て、２０２１年より九州大学大学院比較社会文化研究院講師。専門は、心の哲学、美学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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