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書誌情報サマリ

書名

純喫茶とあまいもの　一度は訪れたい30の名店 　電子書籍版

著者名 難波里奈／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.12
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238090278一般和書１階開架　在庫 

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書名 純喫茶とあまいもの　一度は訪れたい30の名店 　電子書籍版
著者名 難波里奈／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.12
ページ数 207p
一般注記 底本:2018年刊
分類 5967
一般件名 飲み物 　 菓子 　 喫茶店
書誌種別 電子図書
内容紹介 パフェ、プリン・ア・ラ・モード、ホットケーキ、フルーツサンド、ケーキ…。とっておきのあまいものたちを食べることができる、都内および近郊の純喫茶30店を紹介します。データ:2017年7月〜2018年5月現在。
タイトルコード 1002110043650

要旨 日本軍の貴重な戦争資源であった「生きた兵器」としての「馬」。軍馬の戦争動員、人と馬の共通感染症研究の史料を紐解く先に、歴史の影に深く隠れた細菌戦研究・生体実験実行部隊＝「関東軍軍馬防疫廠１００部隊」の姿が、いま克明に浮かび上がる。
目次 はじめに―明らかにされる日本の細菌戦・人体実験
第１章　日本のコロナ対応にみる七三一部隊・一〇〇部隊の影
第２章　近代日本の戦争と軍馬、獣医学導入の歴史
第３章　軍馬、鼻疽と防疫―一〇〇部隊ができるまで
第４章　一〇〇部隊の実態
第５章　一〇〇部隊の戦争責任を問う―「留守名簿」とＧＨＱ・ＬＳの調査から
第６章　元岩手大学学長・加藤久弥の一〇〇部隊体験
おわりに―七三一部隊と一〇〇部隊の「負の遺産」は未だ終わらない
著者情報 加藤 哲郎
　一橋大学名誉教授。１９４７年岩手県盛岡市生まれ。東京大学法学部卒業。博士（法学）。英国エセックス大学、米国スタンフォード大学、ハーバード大学、ドイツ・ベルリン・フンボルト大学客員研究員、インド・デリー大学、メキシコ大学院大学、早稲田大学大学院政治学研究科客員教授、などを歴任。専門は政治学・現代史。インターネット上で「ネチズン・カレッジ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小河 孝
　元日本獣医生命科学大学獣医学部獣医保健看護学科教授。１９４３年東京都八王子市生まれ。北海道大学獣医学部獣医学科卒業。博士（獣医学）。農林水産省家畜衛生試験場などで研究職として３５年間勤務（疫学研究室長、九州支場長）。ほかＪＩＣＡベトナム国立獣医学研究所プロジェクト・チーフアドバイザーなどを歴任。専門分野は獣医疫学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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