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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

黄金のフルートをもつ男　(名演奏家シリーズ)

著者名 ジェームズ・ゴールウェイ／著 リンダ・ブリッジズ／著 高月園子／訳
出版者 時事通信出版局
出版年月 2011.9
請求記号 7623/00418/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235863842一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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ジェームズ・ゴールウェイ　リンダ・ブリッジズ　高月園子

書誌詳細

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請求記号 7623/00418/
書名 黄金のフルートをもつ男　(名演奏家シリーズ)
著者名 ジェームズ・ゴールウェイ／著 　 リンダ・ブリッジズ／著 　 高月園子／訳
出版者 時事通信出版局
出版年月 2011.9
ページ数 332p
大きさ 20cm
シリーズ名 名演奏家シリーズ
シリーズ巻次 11
ISBN 978-4-7887-1165-5
原書名 The man with the golden flute
分類 76233
個人件名 Galway,James
書誌種別 一般和書
内容注記 ディスコグラフィーⅠ・Ⅱ:p318〜332
内容紹介 “カラヤンを振った男”の真実、ロストロポーヴィチらとの友情秘話…。パリ音楽院からベルリン・フィル、そして世界で愛されるソリストへ。「ザ・キング・オブ・フルート」ジェームズ・ゴールウェイの自叙伝。
タイトルコード 1001110062883

要旨 恋人の手料理／ビスケット、キャンディー／玉ねぎとキャベツは面倒な野菜？／実家の味、自分の味／料理上手のレシピ／子供の食に無頓着な母親たち／おいしい出汁をとるために／調理道具のこと／糖質制限とおせち／グルメサイトの評価と実感／しぶとく生きるための食…日々の料理に手はかけず、でも栄養バランスはきっちり。ゆるく、かろやかに生きていくための「食」エッセイ。
目次 人間の体は食べた物でできている
料理は最小の労力で最大の効果を
梅雨バテ対策は体を冷やさない
酷暑を乗り切るための食事
食べ物が許容量を超えると
外食を考える
「妻の料理がまずい」問題
「生活偏差値」を上げよう
料理の段取り
白御飯の出番が減っていく
恋人の手料理
変わっていく食の常識と調理法
ビスケット、キャンディー
玉ねぎとキャベツは面倒な野菜？
友達の家で食事を済ませる子供
実家の味、自分の味
料理上手のレシピ
子供の食に無頓着な母たち
おいしい出汁をとるために
調理道具のこと
糖質制限とおせち
プラスチック・フリーを求めて
グルメサイトの評価と実感
しぶとくいきるための食
著者情報 群 ようこ
　１９５４年東京都生まれ。日本大学芸術学部卒。本の雑誌社入社後、８４年『午前零時の玄米パン』でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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