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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

グッドバイ

著者名 朝井まかて／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2019.11
請求記号 F6/08789/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237522388一般和書１階開架　在庫 
2 西2132482080一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232362588一般和書一般開架　在庫 
4 南2332227749一般和書一般開架　在庫 
5 東2432514590一般和書一般開架　在庫 
6 中村2532244379一般和書一般開架　在庫 
7 港2632360265一般和書一般開架　在庫 
8 北2732299421一般和書一般開架　在庫 
9 千種2832160499一般和書一般開架　在庫 
10 瑞穂2932354836一般和書一般開架　貸出中 
11 中川3032319877一般和書一般開架　貸出中 
12 守山3132487228一般和書一般開架　在庫 
13 守山3132505235一般和書一般開架　在庫 
14 緑3232400105一般和書一般開架　在庫 
15 名東3332863681一般和書一般開架　貸出中 
16 天白3432364549一般和書一般開架　在庫 
17 山田4130828066一般和書一般開架　在庫 
18 南陽4230917934一般和書一般開架　在庫 
19 楠4331459117一般和書一般開架　在庫 
20 富田4431409483一般和書一般開架　貸出中 
21 志段味4530855438一般和書一般開架　在庫 
22 徳重4630644690一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 58/00157/
書名 行ってみよう!発酵食品工場　(食べものが大へんしん!発酵のひみつ)
著者名 中居惠子／著 　 小泉武夫／監修
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2016.12
ページ数 47p
大きさ 28cm
シリーズ名 食べものが大へんしん!発酵のひみつ
ISBN 978-4-593-58754-4
分類 5885
一般件名 発酵工業
書誌種別 じどう図書
内容紹介 栄養たっぷりの発酵食品について知り、実際に作って、食べてみることで、発酵のふしぎを学ぶシリーズ。発酵食品であるみそ、しょうゆ、納豆などが、工場でどのように作られているかを、イラストや写真でわかりやすく紹介する。
タイトルコード 1001610085170

要旨 アスパラガスの生理・栽培・最新研究を収録した大百科。原産と来歴、生理・生態、品種、栽培と生育、各作型の基本技術など、最新の基本情報を網羅。病害虫対策、土づくりと排水性改善、端境期対策、夏秋の高温対策、軽労化技術も詳しく解説。端境期の国産供給力を高める作型モデル、大幅な省力化を実現する最新の栽培システムを紹介。一時代を築いた篤農家・先駆者、地域の技術リーダーなど、主要産地の精農家１５事例を収録。アスパラガスの特性と栽培がよくわかるカラー口絵、調べたいことがすぐ引ける索引付き。
目次 アスパラガス＝植物としての特性
生育のステージと生理、生態
品種生態と特性
育苗
圃場の準備と１年目の管理
２年目以降の管理
更新の判断と方法
障害と対策
作型・栽培システムと地域での生かし方
精農家のアスパラガス栽培技術


内容細目表：

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