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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大胆推理!ケンミン食のなぜ

著者名 阿古真理／著
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.4
請求記号 3838/00996/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238329296一般和書１階開架　在庫 
2 西2132682713一般和書一般開架　在庫 
3 南2332409529一般和書一般開架　貸出中 
4 東2432778898一般和書一般開架　貸出中 
5 中村2532391378一般和書一般開架　在庫 
6 北2732494691一般和書一般開架　在庫 
7 千種2832361246一般和書一般開架　貸出中 
8 瑞穂2932645001一般和書一般開架　貸出中 
9 中川3032530333一般和書一般開架　在庫 
10 緑3232593024一般和書一般開架　在庫 
11 名東3332784291一般和書一般開架　在庫 
12 楠4331609364一般和書一般開架　在庫 
13 志段味4530980129一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/00996/
書名 大胆推理!ケンミン食のなぜ
著者名 阿古真理／著
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.4
ページ数 171p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7505-1783-4
分類 38381
一般件名 食生活-日本 　 料理-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 北海道の牛乳豆腐、浦和のうなぎ、長野のそば、広島のお好み焼き…。土地土地で食いしん坊たちのおなかを満たしてきた22の食を深掘りする。亜紀書房ウェブマガジン『あき地』連載に書き下ろしを加え書籍化。
タイトルコード 1002310002686



内容細目表：

1 弥生時代の水田稲作   2-24
井上智博／著
2 水から読み解く古墳の世界観   心の考古学の挑戦   25-52
松木武彦／著
3 都市の形成と水の管理   53-77
南秀雄／著
4 飛鳥京跡苑池   コラム 1   78-87
林部均／著
5 ため池の造営伝承と記録   88-108
三上喜孝／著
6 岡山城下町と後楽園   水がつくる近世都市とその景観   109-117
万城あき／著
7 琉球諸島における水・農耕・王権   南城市玉城字仲村渠の事例を中心に   118-143
神谷智昭／著
8 水からみた日本古代国家   雨乞い儀礼と祈雨祭祀   146-163
仁藤敦史／著
9 神社と水   164-190
新谷尚紀／著
10 葬墓と水   191-216
関沢まゆみ／著
11 昔話と水の世界   コラム 3   217-227
津金澪乃／著
12 沖縄の井戸と祭祀   八重山諸島石垣島白保の事例より   228-250
阿利よし乃／著
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