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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

地球グルメ大図鑑　世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味

著者名 セシリー・ウォン／[ほか]編著 ディラン・スラス／[ほか]編著 今井仁子／[ほか]訳
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2023.5
請求記号 3838/01001/

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書誌詳細

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請求記号 3838/01001/
書名 地球グルメ大図鑑　世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味
著者名 セシリー・ウォン／[ほか]編著 　 ディラン・スラス／[ほか]編著 　 今井仁子／[ほか]訳
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2023.5
ページ数 7,438p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-86313-530-7
原書名 原タイトル:Gastro obscura
分類 3838
一般件名 食生活 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 パンを発酵させた炭酸飲料、ミミズが主役の求愛の祭り、バオバブの種のキャンディ…。「おいしいもの」「珍しいもの」など、世界各地の摩訶不思議な食べ物やそれにまつわるエピソードを、広く浅く紹介する。
タイトルコード 1002310014628

要旨 男性として扱われることに違和感を覚えるも、女性として生きたいわけでもないと思い悩む凛。ゲイというセクシュアリティを自分自身で受け止めることができず、何事にも否定的になり、周囲に嫌がらせをしてしまう輝。転校生のさやかは正義感が強いレズビアン。寡黙な優等生タイプの智史、明るくフェミニンな雰囲気オープンリー・ゲイの虹太、明るく優しい性格が魅力の陽菜。ここにいるのは、自分自身に正直であろうとし、そして誰も傷つけたくないと葛藤するティーンたちばかり。友人への告白（カミングアウト）、初めて見つけた理解者や仲間たち、彼らとの適切な距離を保つことの難しさ、そして常にある自分自身との葛藤。悩んだ末に決断した海外留学。コミック、エッセイ、資料集で、若いＬＧＢＴＱ＋について、知る、学ぶ、応援する１冊。
目次 １　コミック「言いたいヒミツ」
２　エッセイ「ＬＧＢＴＱ＋６人のストーリー」
３お役立ち資料


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