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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0237961891 | 一般和書 | 2階開架 | 人文・社会 | | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
617/00256/ |
| 書名 |
コナコーヒーのグローバル・ヒストリー 太平洋空間の重層的移動史 |
| 並列書名 |
A Global History of Kona Coffee:Multilayered Migrations in the Pacific Region |
| 著者名 |
飯島真里子/著
|
| 出版者 |
京都大学学術出版会
|
| 出版年月 |
2025.2 |
| ページ数 |
5,333p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
978-4-8140-0567-3 |
| 分類 |
6173
|
| 一般件名 |
コーヒー-歴史
ハワイ-歴史
移民・植民-歴史
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
世界的に高品質として知られるハワイ島のコナコーヒー。その栽培史には、人・モノ・概念・技術のグローバルな<移動>が絡み合う。「周縁」の太平洋の島を結節点として捉え返すグローバル・ヒストリーの試み。 |
| 書誌・年譜・年表 |
本書関連略年表:p301〜305 文献:p307〜323 |
| タイトルコード |
1002410084735 |
内容細目表:
-
1 33レヴォリューションズ
7-55
-
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2 ガロンヌ川
58-72
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3 シエテアニョス 死にぞこないたち
73-107
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-
4 素晴らしき一日
108-112
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-
5 グアカルナコの螺旋
113-123
-
-
6 愛のない恋愛物語
124-204
-
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7 カネック・サンチェス・ゲバラのキューバ革命論の意義
解説
205-268
-
太田 昌国/著
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