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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

けんこうだいいち

著者名 マンロー・リーフ／さく わたなべしげお／やく
出版者 復刊ドットコム
出版年月 2018.6
請求記号 93/06460/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0230391435一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 913/21690/
書名 ハンカチともだち
著者名 なかがわちひろ／作
出版者 アリス館
出版年月 2019.11
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7520-0904-7
分類 9136
書誌種別 じどう図書
内容紹介 朝、はるちゃんは、今まで見たことのない、こびとがベッドで寝ている模様のハンカチを見つけました。すると、こびとはハンカチの中で寝返りをうちました。びっくりしたはるちゃんですが、そのハンカチを持って学校へ行くと…。
タイトルコード 1001910084687
司書のおすすめ みたことのないハンカチをみつけて、がっこうにもっていったはるちゃん。もようのこびとがうごいたので、ハンカチが気(き)になってしかたありません。つかわないようにがんばっていましたが、給食(きゅうしょく)の時間(じかん)に、牛乳(ぎゅうにゅう)やとんじるがとびちる大(だい)じけんが！スカートがよごれたともだちに「ハンカチかして」といわれてしまいます。（中学年から）『こんなほんあんなほん　2021年度版小学生向き』より

要旨 人気料理家・若山曜子の料理とお菓子のコツが一冊に！料理上手になる、お菓子作りが楽しくなる２９の方法と考え方。
目次 Ｅａｓｙ　気楽に料理する（そのままでも食べられる野菜を１つ買っておくと、その日の料理が楽になります
料理に使う甘みは砂糖だけに頼らない
いろいろな塩けを上手に使う、塩の代案
ドレッシングは食べる直前に作る
あさりときのこが冷凍庫にあるとすごく助かります　ほか）
Ｅｎｊｏｙ　楽しみながら作る（色から料理を考えると、楽しい。しかも“おいしい”が自然と生まれます
ポテトサラダは楽しんで作る
酸みの話―私の酸みの考え方、加え方
ほうれん草、もやし、いんげんは手間のかかる野菜に分類しています
好きなスパイスをちゃんと挽いて使ってみると料理の腕前が上がります　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（ＣＡＰ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。現在は自宅で少人数のお菓子と料理の教室を主宰。また、書籍や雑誌やテレビ、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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