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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の誕生　皇室と日本人のルーツ

著者名 長浜浩明／著
出版者 ワック
出版年月 2019.5
請求記号 2103/00936/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237443635一般和書１階開架　在庫 
2 東2432758015一般和書一般開架　在庫 
3 名東3332776529一般和書一般開架　貸出中 
4 徳重4630746719一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 S472/00007/
書名 北方の植物　(アルス文化叢書)
著者名 舘脇操／著
出版者 アルス
出版年月 1944.
ページ数 103p
大きさ 19cm
シリーズ名 アルス文化叢書
シリーズ巻次 36
一般注記 価格:1円56銭
分類 47211
一般件名 植物-北海道
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1009940060605

要旨 ＤＥＥＮ池森秀一さんと分とく山・野﨑洋光総料理長が考案した、乾麺蕎麦の常識を覆す絶品レシピ集！
目次 ＤＥＥＮ池森秀一、分とく山・野﨑洋光スペシャル対談―乾麺蕎麦の食材としての可能性を語る
第１章　冷たい蕎麦　１２品（池森流　冷やしトマトバジルそば
野﨑流　爽やかそば
池森流　大葉のジェノベーゼそば　ほか）
第２章　つけ蕎麦　２０品（池森流　革命つけそば
野﨑流　本格つけそば
池森流　バリ辛革命カレーつけそば　ほか）
第３章　温かい蕎麦　１６品（池森流　ベジタブルフォーそば
野﨑流　野菜そば
池森流　酸辣湯そば　ほか）


内容細目表：

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