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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

エスカ食品・栄養・健康用語辞典

著者名 栄養学・食品学・健康教育研究会／編
出版者 同文書院
出版年月 1986
請求記号 N4985/00800/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231861618一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N4985/00800/
書名 エスカ食品・栄養・健康用語辞典
著者名 栄養学・食品学・健康教育研究会／編
出版者 同文書院
出版年月 1986
ページ数 771p
大きさ 19cm
分類 498503
一般件名 食品-辞典 　 栄養-辞典
書誌種別 一般和書
内容注記 欧文書名:ESKKA:food,nutrition ＊and health terms ＊執筆:藍沢茂雄[ほか76名]
タイトルコード 1009310064935

要旨 第７回は「記憶」を遡る、昭和、戦前、幼少期の東京と、その近郊への旅。歴程賞受賞作など。
目次 藝文遊記（木漏れ日のテオリア
苧環の糸
「老人見花」というトポス
浜荻折り敷き…
すさみに鳴らす麦笛の…）
時空蒼茫（富士見橋の上で
飛鳥山十二景
田端村に住む
江戸東京遊歩
昼さがりの雨から「夕陽ヶ丘」まで　ほか）
著者情報 高橋 英夫
　１９３０年、東京生まれ。文芸評論家。東京大学文学部独文科卒業。著書に、『批評の精神』（亀井勝一郎賞）、『詩人の館』、『神話の森の中で』、『役割としての神』（芸術選奨文部大臣賞）、『志賀直哉　近代と神話』（読売文学賞）、『疾走するモーツァルト』、『西行』、『友情の文学誌』、『時空蒼茫』（藤村記念歴程賞）、『母なるもの―近代文学と音楽の場所』（伊藤整文学賞）、翻訳書に、ホイジンガ『ホモ・ルーデンス』、ケレーニイ『神話と古代宗教』（日本翻訳文化賞）などがある。２０１９年、逝去。日本芸術院会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 藝文遊記   7-96
2 時空蒼茫   97-446
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