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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

はじめてのストウブ　毎日のおかず80

著者名 上島亜紀／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.3
請求記号 596/12995/

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1 熱田2232560959一般和書一般開架　貸出中 
2 南2332446513一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 緑3232605190一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12995/
書名 はじめてのストウブ　毎日のおかず80
著者名 上島亜紀／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8163-7504-0
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 とろりチーズの旨辛ローストキャベツ、かぶと油揚げの煮浸し、きのこたっぷり煮込みハンバーグ…。無水調理で食材の甘味と旨味をギュッと凝縮できる鍋「ストウブ」を使った毎日のおかずレシピを80品紹介します。
タイトルコード 1002310084326

要旨 時間も空間もない無が、宇宙を生んだ！先生、無って何なのですか！無は、現代物理を考えるカギなんです！知識ゼロから読める超入門書！
目次 ０時間目　イントロダクション（無って何？）
１時間目　「無」の数、ゼロ（ゼロの誕生
自然界にあらわれるゼロ）
２時間目　「無」の空間、真空（真空の世界
存在って何だろう？
真空では物質が生まれている！
真空を満たす「場」と「エネルギー」）
３時間目　宇宙を生んだ、究極の「無」（宇宙は無から生まれた
生まれ変わる宇宙）
著者情報 佐々木 真人
　東京大学宇宙線研究所准教授。博士（理学）。１９６１年、大阪府生まれ。早稲田大学理工学部物理学科卒業。専門は宇宙素粒子物理学。主な研究テーマは素粒子天文学、量子真空、光電撮像検出器(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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