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一般和書
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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界軍事情勢　2003年版

著者名 史料調査会／編
出版者 原書房
出版年月 2003.03
請求記号 392/00002/０３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234303535一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 392/00002/０３
書名 世界軍事情勢　2003年版
著者名 史料調査会／編
出版者 原書房
出版年月 2003.03
ページ数 380p
大きさ 21cm
ISBN 4-562-03614-1
分類 392
一般件名 軍備
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912078392

目次 １　野菜は５色を食べる！（色のパワーに注目！
緑の野菜のおかず　ほか）
２　野菜と一緒に赤身と白身の肉おかず（赤身の肉（牛もも肉、ラム肉、豚ヒレ肉、豚ロース肉）
白身の肉（鶏胸肉、ささ身））
３　まるごと野菜（まるごと白菜
まるごと春キャベツ　ほか）
４　野菜の味を変える切り方（セロリ
蓮根　ほか）
５　きのこで免疫力アップ！（いろいろきのこ鍋
生しいたけとえびいため　ほか）
著者情報 ウー ウェン
　北京生まれ。料理研究家。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。１９９０年に来日。母親から受け継いだ小麦粉料理が話題となり、１９９７年、東京でクッキングサロンを開始。小麦粉料理、中国家庭料理を中心に、体をいたわる料理を提案。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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