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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大学数学ガイダンス

著者名 数学セミナー編集部／編
出版者 日本評論社
出版年月 2024.4
請求記号 410/01232/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236462693じどう図書じどう開架　貸出中 
2 熱田2231993045じどう図書じどう開架　在庫 
3 南2331914578じどう図書じどう開架　在庫 
4 東2432779979じどう図書じどう開架　在庫 
5 中村2531962542じどう図書じどう開架　貸出中 
6 北2731969248じどう図書じどう開架　在庫 
7 千種2831843244じどう図書じどう開架　在庫 
8 瑞穂2931996082じどう図書じどう開架　貸出中 
9 守山3132178728じどう図書じどう開架　貸出中 
10 緑3232270789じどう図書じどう開架　貸出中 
11 名東3332192990じどう図書じどう開架　貸出中 
12 天白3432508871じどう図書じどう開架　貸出中 
13 南陽4230692784じどう図書じどう開架　在庫 
14 楠4331224511じどう図書じどう開架　在庫 
15 富田4431180779じどう図書じどう開架　在庫 
16 志段味4530645508じどう図書じどう開架　在庫 
17 徳重4630302042じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 410/01232/
書名 大学数学ガイダンス
著者名 数学セミナー編集部／編
出版者 日本評論社
出版年月 2024.4
ページ数 3,247p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-535-79020-9
分類 410
一般件名 数学
書誌種別 一般和書
内容紹介 大学で学ぶ数学の分野の解説・書籍紹介から、数学を学ぶ意義や心構え、数学書の読み方、理工系の学生が身につけておきたい基本事項まで、理工学系の新入生が知りたい情報をまとめる。『数学セミナー』掲載を書籍化。
タイトルコード 1002310098541

要旨 生きるために、何を食べるのか？私たちの日々の「食の選択」には、自身の価値観、人生観が内包されているのです。しかし、日常的に意識することはあまりありません。文明以前のヒトは何を食べていたのか、健康のための果物・食事とは、持続可能な果樹・農業とは、そもそも果物をなぜ食べるのか、など食料システムの中心にある問題について、深く考えることはほとんどありません。本書では医科学的事実を基に「果物博士」が初めて提示いたします。
目次 序章　日本は「果物消費量」が少ない（果物摂取量の国際比較
日本人は１人１日当たり何ｇ食べている？
果物をまいにち食べているという人は４人に１人以下！）
第１章　果物をまいにち食べて健康になる（果物と健康の歴史
果物にまつわる誤解を解く！
健康の維持・増進のための食事）
第２章　果物を哲学的、医科学的な視点で見直そう（生物としてのヒトの食事
技術の進歩と欲望
デザイナーズフーズ計画、活性酸素有害仮説の終焉
サプリより果物が豊富な植物ベースの食事が優れている理由
持続可能な地球の創出のためには果物が豊富な健康的な食事がいい
なぜ、果物を食べる必要があるのか）
第３章　果樹の生理・歴史・逸話と果物の栄養・健康機能性（果樹と野菜の違いを知る
樹種別の生理、歴史と逸話）
第４章　果物を上手に活かす（果物の甘さと美味しさ
果物を調理する場合は？
果実の貯蔵法と出回り時期）


内容細目表：

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