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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 17 在庫数 17 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

トンボソのおひめさま　フランス系カナダ人のたのしいお話 　(岩波おはなしの本)

著者名 バーボー／文 ホーンヤンスキー／文 石井桃子／訳
出版者 岩波書店
出版年月 1963.07
請求記号 93/00100/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232145813じどう図書児童書庫　在庫 
2 鶴舞0232145805じどう図書じどう開架むかし話在庫 
3 鶴舞0233122621じどう図書じどう開架　在庫 
4 西2131207330じどう図書じどう開架むかし話在庫 
5 熱田2230381671じどう図書じどう開架むかし話在庫 
6 南2330407038じどう図書じどう開架　在庫 
7 東2430723599じどう図書じどう開架むかし話在庫 
8 港2630447791じどう図書じどう開架むかし話在庫 
9 北2730433550じどう図書じどう開架むかし話在庫 
10 千種2831018284じどう図書じどう開架むかし話在庫 
11 瑞穂2919195574じどう図書じどう開架むかし話在庫 
12 守山3119203796じどう図書じどう開架むかし話在庫 
13 緑3231233390じどう図書じどう開架むかし話在庫 
14 名東3319000521じどう図書じどう開架むかし話在庫 
15 天白3419103175じどう図書じどう開架むかし話在庫 
16 山田4130136148じどう図書じどう開架むかし話在庫 
17 徳重4639181819じどう図書じどう開架むかし話在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/07409/
書名 くらげほねなし　(幼児みんわ絵本)
著者名 藤かおる／ぶん 　 井口文秀／え
出版者 ほるぷ出版
出版年月 1985
大きさ 24cm
シリーズ名 幼児みんわ絵本
シリーズ巻次 16
ISBN 4-593-56216-3
一般注記 叢書の監修:松谷みよ子,吉沢和夫 頁付:1冊
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009310048390

要旨 日本で最も多くの酒蔵があり、多様な日本酒が造られている新潟県。その知の拠点として、地域のみならず、世界の発展に資する役割を果たしてきた総合大学である新潟大学では、二〇一八年から日本酒について、全学問領域を網羅した世界初の日本酒学の確立に取り組んできた。本書では、その結実の一つである名物講義「日本酒学」の内容を収録。製造から販売、文化、歴史まで、本格的に日本酒を学びたいすべての人に贈る一冊。
目次 日本酒学への招待
第１部　日本酒の基礎（日本酒とは
日本酒の歴史）
第２部　日本酒と地域（日本酒の地域性と新潟清酒の特徴
日本酒の地域性と多様性　ほか）
第３部　日本酒と科学（日本酒と料理
日本酒と健康　ほか）
第４部　日本酒と社会（日本酒の経営学
日本の酒類のグローバル化　ほか）
第５部　日本酒と文化（日本酒のマナー
日本酒アンバサダーになろう　ほか）


内容細目表：

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