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書誌情報サマリ

書名

情報サービス演習　3訂 　(現代図書館情報学シリーズ)

著者名 原田智子／編著 江草由佳／著 小山憲司／著
出版者 樹村房
出版年月 2021.3
請求記号 015/00258/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237900410一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 015/00258/
書名 情報サービス演習　3訂 　(現代図書館情報学シリーズ)
著者名 原田智子／編著 　 江草由佳／著 　 小山憲司／著
出版者 樹村房
出版年月 2021.3
ページ数 19,221p
大きさ 21cm
シリーズ名 現代図書館情報学シリーズ
シリーズ巻次 7
ISBN 978-4-88367-337-7
分類 0152
一般件名 レファレンスサービス 　 情報サービス
書誌種別 一般和書
内容紹介 図書館司書資格を取得するための演習科目「情報サービス演習」の教科書。実際にレファレンス質問を受けて問題解決を図るための情報資源の紹介と例題などを収録する。新規の情報資源を加えるなどした3訂版。
書誌・年譜・年表 文献:p209〜210
タイトルコード 1002110004448

要旨 日本で最も多くの酒蔵があり、多様な日本酒が造られている新潟県。その知の拠点として、地域のみならず、世界の発展に資する役割を果たしてきた総合大学である新潟大学では、二〇一八年から日本酒について、全学問領域を網羅した世界初の日本酒学の確立に取り組んできた。本書では、その結実の一つである名物講義「日本酒学」の内容を収録。製造から販売、文化、歴史まで、本格的に日本酒を学びたいすべての人に贈る一冊。
目次 日本酒学への招待
第１部　日本酒の基礎（日本酒とは
日本酒の歴史）
第２部　日本酒と地域（日本酒の地域性と新潟清酒の特徴
日本酒の地域性と多様性　ほか）
第３部　日本酒と科学（日本酒と料理
日本酒と健康　ほか）
第４部　日本酒と社会（日本酒の経営学
日本の酒類のグローバル化　ほか）
第５部　日本酒と文化（日本酒のマナー
日本酒アンバサダーになろう　ほか）


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