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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

空の見つけかた事典　一生に一度は見てみたい

著者名 武田康男／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2022.8
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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210955175一般和書２階開架自然・工学在庫 

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請求記号 //
書名 空の見つけかた事典　一生に一度は見てみたい
著者名 武田康男／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2022.8
ページ数 191p
ISBN 978-4-635-06319-7
分類 451
一般件名 気象
書誌種別 電子図書
内容紹介 日暈、副虹、赤い月、笠雲…。年に数回以上見られそうなものから、一生のうちに見られればラッキーなレアなものまで、さまざまな空の現象を見つけるコツを著者自身が撮影した美しい空の写真を使って解説する。
タイトルコード 1002210080580

要旨 スペインは、変化に富む気候と自然に彩られ、地方料理がじつに豊かに花開いている国です。米どころのバレンシア地方ではスペイン料理の代名詞ともいえるパエリャ、南のアンダルシア地方では冷たいガスパチョ、そして今や美食の聖地ともいわれるバスク地方のタパスやピンチョス…スペインに１４年暮らした著者が現地で習得した地方色に富む家庭料理の数々をだれでも作りやすいレシピで楽しいエッセイとともにご紹介します。著者のライフワークともいえるお菓子研究に基づいたエッセイ「お菓子の話」と、これさえマスターすれば日本の家庭でも本格的なスペイン料理が作れる「基本の食材とその活用術」もお楽しみ、お役立て下さい。
目次 ０１　これだけはマスターしたい代表的な家庭料理（トルティーリャ　スペインオムレツ
田舎風オムレツ　ほか）
０２　バルの定番、タパスの楽しみ！（ホワイトアスパラと卵のピンチョス
ロシア風サラダのカナッペ　ほか）
０３　個性豊かな地方の家庭料理（バスク
ナバラ、アラゴン、ラ・リオハ　ほか）
０４　昔ながらの素朴な味わいのお菓子（クレマ・カタラーナ
サンティアゴのケーキ　ほか）
著者情報 丸山 久美
　料理家。東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界各国を回る。その後スペインのマドリードに暮らし、１９８６年から２０００年まで１４年間滞在。スペイン料理の豊かさに魅せられ、現地の料理教室に通い家庭料理を学ぶ。帰国後、スペインの家庭料理をベースにしたからだにやさしいレシピを雑誌やテレビで紹介。スペイン家庭料理教室「ｍｉ　ｍｅｓａ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 文化創出におけるパブリックドメインの役割   オープンソースソフトウェアとマッシュアップの事例   3-30
ブラニスラヴ・ハズハ／著 津幡笑／訳
2 著作権法による自由   31-42
上野達弘／著
3 フランスにおける著作権と表現の自由の「公正なバランス」の探求   Klasen事件・カルメル派修道女の対話事件を中心に   43-82
比良友佳理／著
4 ダウンロード違法化拡大になぜ反対しなければならなかったのか?   インターネット時代の著作権法における寛容的利用の意義   83-99
田村善之／著
5 著作権法上のアイデアに関する一考察   アイデア・表現二分論におけるアイデア二分論の試み   103-118
金子敏哉／著
6 香りと味の標章性・著作物性再考   欧州の判決例等を手がかりに   119-147
駒田泰土／著
7 著作権の保護範囲   151-190
田村善之／著
8 柔軟な権利制限規定の設計思想と著作権者の利益の意義   193-216
前田健／著
9 著作権の制限規定の立法をめぐる今後の課題   2018年・2021年著作権法改正を踏まえて   217-234
村井麻衣子／著
10 権利制限規定・法定許諾による著作物の利用と対価の還流   英豪両国の著作権法を手がかりに   235-267
小嶋崇弘／著
11 著作権法における補償金スキームによる利益配分モデルの補完   269-288
孫友容／著
12 美術鑑定書判決以降における引用の裁判例に関する総合的研究   289-322
平澤卓人／著
13 Google v.Oracle事件合衆国最高裁判決   Java APIを実現するプログラムのフェア・ユースについて   323-346
奥邨弘司／著
14 欧州におけるデジタル消尽の行方   Tom Kabinet事件CJEU判決を踏まえて   347-367
奥邨弘司／著
15 著作権,パロディ,パブリック・ドメイン   ドイツ及び日本著作権法に対する文化的影響の検討   369-395
クリストフ・ラーデマッハ／著 森綾香／訳
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