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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 17 在庫数 14 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アンドロメダの猫

著者名 朱川湊人／著
出版者 双葉社
出版年月 2018.9
請求記号 F6/05668/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237403662一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132425584一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232289187一般和書一般開架　在庫 
4 南2332166285一般和書一般開架　在庫 
5 中村2532190846一般和書一般開架　在庫 
6 港2632297319一般和書一般開架　在庫 
7 北2732233040一般和書一般開架　在庫 
8 千種2832106625一般和書一般開架　貸出中 
9 瑞穂2932282334一般和書一般開架　在庫 
10 中川3032282729一般和書一般開架　在庫 
11 守山3132426747一般和書一般開架　在庫 
12 緑3232344410一般和書一般開架　在庫 
13 山田4130781968一般和書一般開架　貸出中 
14 南陽4230876569一般和書一般開架　在庫 
15 楠4331407462一般和書一般開架　在庫 
16 志段味4530823071一般和書一般開架　在庫 
17 徳重4630587287一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 F6/05668/
書名 アンドロメダの猫
著者名 朱川湊人／著
出版者 双葉社
出版年月 2018.9
ページ数 299p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-575-24117-4
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 コールセンターで派遣社員として働く瑠璃はある日、少女・ジュラと出会い、不思議な雰囲気を持つ彼女に興味を持つ。やがて“事件”が起き、追われる身となった二人は住む街を出るが…。『小説推理』連載を単行本化。
タイトルコード 1001810052764

要旨 スペインは、変化に富む気候と自然に彩られ、地方料理がじつに豊かに花開いている国です。米どころのバレンシア地方ではスペイン料理の代名詞ともいえるパエリャ、南のアンダルシア地方では冷たいガスパチョ、そして今や美食の聖地ともいわれるバスク地方のタパスやピンチョス…スペインに１４年暮らした著者が現地で習得した地方色に富む家庭料理の数々をだれでも作りやすいレシピで楽しいエッセイとともにご紹介します。著者のライフワークともいえるお菓子研究に基づいたエッセイ「お菓子の話」と、これさえマスターすれば日本の家庭でも本格的なスペイン料理が作れる「基本の食材とその活用術」もお楽しみ、お役立て下さい。
目次 ０１　これだけはマスターしたい代表的な家庭料理（トルティーリャ　スペインオムレツ
田舎風オムレツ　ほか）
０２　バルの定番、タパスの楽しみ！（ホワイトアスパラと卵のピンチョス
ロシア風サラダのカナッペ　ほか）
０３　個性豊かな地方の家庭料理（バスク
ナバラ、アラゴン、ラ・リオハ　ほか）
０４　昔ながらの素朴な味わいのお菓子（クレマ・カタラーナ
サンティアゴのケーキ　ほか）
著者情報 丸山 久美
　料理家。東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界各国を回る。その後スペインのマドリードに暮らし、１９８６年から２０００年まで１４年間滞在。スペイン料理の豊かさに魅せられ、現地の料理教室に通い家庭料理を学ぶ。帰国後、スペインの家庭料理をベースにしたからだにやさしいレシピを雑誌やテレビで紹介。スペイン家庭料理教室「ｍｉ　ｍｅｓａ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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