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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

歳月　シーボルトの生涯

著者名 今村明生／著
出版者 新人物往来社
出版年月 2006.02
請求記号 2893/00629/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238478309一般和書１階開架ティーンズ在庫 
2 西2132728086一般和書一般開架ティーンズ在庫 
3 瑞穂2932709799一般和書一般開架　在庫 
4 中川3032591640一般和書一般開架　貸出中 
5 守山3132697503一般和書一般開架文庫本貸出中 
6 山田4130995543一般和書一般開架　在庫 
7 徳重4630903575一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 2893/00629/
書名 歳月　シーボルトの生涯
著者名 今村明生／著
出版者 新人物往来社
出版年月 2006.02
ページ数 847p
大きさ 20cm
ISBN 4-404-03293-5
分類 2893
個人件名 Siebold,Philipp Franz von
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p839〜845
タイトルコード 1009915087352

目次 １　スポンジケーキ／ムースケーキ（１ピースケーキ
長方形ケーキ
ロールケーキ　ほか）
２　シュー／タルト／パイ（シュークリーム／パリブレスト
エクレア
タルト　ほか）
３　トッピングパーツ（いちご／バナナ／りんご
白桃／黄桃／ブラックベリー／ラズベリー
ブルーベリー／レッドカラント／チェリー
オレンジスライス／キウイ／メロンボール／オレンジ／グレープフルーツ　ほか）
著者情報 関口 真優
　上品で繊細なスイーツ作品を数々考案し、２００８年、著書の出版をきっかけにテレビ、雑誌等でスイーツデコレーション作家として紹介される。その後「パステルスイーツ　関口真優スイーツデコレーションスタジオ」を設立。技術、指導が注目され、海外でも講座を展開。最近では、さまざまな粘土作品にも意欲的に取り組み、創作活動のフィールドを広げ、ミニチュアフード、パン等の制作にも携わる。樹脂粘土でつくる料理や菓子を日々研究し、グローバルに粘土の楽しさを発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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