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蔵書情報

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所蔵数 35 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ナイトサファリのサバイバル　1 　生き残り作戦 　(かがくるBOOK)

著者名 ゴムドリco.／文 韓賢東／絵 [HANA Press Inc.／訳]
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2015.6
請求記号 48/03523/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236812202じどう図書じどう開架　貸出中 
2 鶴舞0238492300じどう図書じどう開架　貸出中 
3 西2132212818じどう図書じどう開架　貸出中 
4 西2132688058じどう図書じどう開架　貸出中 
5 熱田2232075032じどう図書じどう開架　貸出中 
6 熱田2232550067じどう図書じどう開架　貸出中 
7 南2331980173じどう図書じどう開架　貸出中 
8 東2432198329じどう図書じどう開架　貸出中 
9 中村2532064272じどう図書じどう開架　貸出中 
10 港2632461139じどう図書じどう開架　貸出中 
11 港2632564304じどう図書じどう開架　貸出中 
12 北2732040460じどう図書じどう開架　貸出中 
13 北2732200957じどう図書じどう開架　貸出中 
14 千種2831902842じどう図書じどう開架　貸出中 
15 千種2832399246じどう図書じどう開架　貸出中 
16 瑞穂2932065028じどう図書じどう開架　貸出中 
17 瑞穂2932301514じどう図書じどう開架　貸出中 
18 瑞穂2932717750じどう図書じどう開架　貸出中 
19 中川3032058012じどう図書じどう開架　貸出中 
20 中川3032438677じどう図書じどう開架　貸出中 
21 中川3032520839じどう図書じどう開架　在庫 
22 守山3132237839じどう図書じどう開架　貸出中 
23 守山3132395835じどう図書じどう開架　貸出中 
24 緑3232359764じどう図書じどう開架　貸出中 
25 緑3232443980じどう図書じどう開架　貸出中 
26 緑3232679567じどう図書じどう開架　在庫 
27 名東3332652522じどう図書じどう開架マンガ貸出中 
28 天白3432363855じどう図書じどう開架　貸出中 
29 天白3432554206じどう図書じどう開架　貸出中 
30 山田4130645155じどう図書じどう開架　貸出中 
31 南陽4231076730じどう図書じどう開架　貸出中 
32 楠4331632051じどう図書じどう開架　貸出中 
33 徳重4630574673じどう図書じどう開架マンガ貸出中 
34 徳重4630653717じどう図書じどう開架マンガ貸出中 
35 徳重4630847343じどう図書じどう開架マンガ貸出中 

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酵母

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 48/03523/１
書名 ナイトサファリのサバイバル　1 　生き残り作戦 　(かがくるBOOK)
著者名 ゴムドリco.／文 　 韓賢東／絵 　 [HANA Press Inc.／訳]
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2015.6
ページ数 182p
大きさ 23cm
シリーズ名 かがくるBOOK
シリーズ名 科学漫画サバイバルシリーズ
シリーズ巻次 49
ISBN 978-4-02-331414-6
分類 4817
一般件名 夜行動物
書誌種別 じどう図書
内容紹介 ジュリに招待されてナイトサファリにやってきたジオとケイ。活発に動き回る動物たちを見たジオは大喜び! しかし突然の雷によって、ナイトサファリ全体が停電になり…。楽しく読めるサバイバル科学漫画。
タイトルコード 1001510020643

要旨 「酔っ払うサル」とよばれた類人猿の時代から始まるほどに、人類と酵母は浅からぬ関係にあります。ワイン・パンという西洋文明の根幹をなす食品から、腸内環境を整えるマクロビオティック、ＳＤＧｓ時代に注目されるバイオ燃料と、古くから現代まで、酵母は人間にとって身近かつ重要な存在であり続けています。そんな酵母の科学、文化、歴史について、菌類学の達人が余さず語ります。
目次 第１章　はじめに―酵母入門
第２章　エデンの酵母―飲み物
第３章　生地はまだ膨らむ―食べ物
第４章　フランケン酵母―細胞
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第６章　荒野の酵母―酵母の多様性
第７章　怒りの酵母―健康と病気
著者情報 マネー，ニコラス
　イギリス生まれ、エクセター大学で菌類学を学ぶ。マイアミ大学生物学教授。生物学に関する多くの著作がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田沢 恭子
　翻訳家。お茶の水女子大学大学院人文科学研究科英文学専攻修士課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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