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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 15 在庫数 11 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

信号機の世界

著者名 丹羽拳士朗／著
出版者 イカロス出版
出版年月 2024.7
請求記号 514/00162/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238451389一般和書１階開架　在庫 
2 西2132723236一般和書一般開架　貸出中 
3 熱田2232586897一般和書一般開架　貸出中 
4 南2332445226一般和書一般開架　在庫 
5 東2432819668一般和書一般開架　在庫 
6 中村2532470016一般和書一般開架　在庫 
7 北2732529413一般和書一般開架　在庫 
8 千種2832401406一般和書一般開架　在庫 
9 瑞穂2932690890一般和書一般開架　貸出中 
10 中川3032571097一般和書一般開架　在庫 
11 緑3232630859一般和書一般開架　在庫 
12 山田4130989678一般和書一般開架　在庫 
13 南陽4231076250一般和書一般開架　在庫 
14 楠4331638728一般和書一般開架　在庫 
15 志段味4531003467一般和書一般開架　貸出中 

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酵母

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 514/00162/
書名 信号機の世界
並列書名 WORLD of TRAFFIC LIGHT
著者名 丹羽拳士朗／著
出版者 イカロス出版
出版年月 2024.7
ページ数 158p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8022-1469-8
分類 51413
一般件名 交通信号
書誌種別 一般和書
内容紹介 街を歩いていれば必ずといっていいほど目にする信号機。年代、メーカー、設置場所など、分類すると実に1500種類以上! 信号機のメーカーと歴史、LED信号機の進化、全国の信号機の名所、レア信号機などを紹介。
タイトルコード 1002410028089

要旨 「酔っ払うサル」とよばれた類人猿の時代から始まるほどに、人類と酵母は浅からぬ関係にあります。ワイン・パンという西洋文明の根幹をなす食品から、腸内環境を整えるマクロビオティック、ＳＤＧｓ時代に注目されるバイオ燃料と、古くから現代まで、酵母は人間にとって身近かつ重要な存在であり続けています。そんな酵母の科学、文化、歴史について、菌類学の達人が余さず語ります。
目次 第１章　はじめに―酵母入門
第２章　エデンの酵母―飲み物
第３章　生地はまだ膨らむ―食べ物
第４章　フランケン酵母―細胞
第５章　大草原の小さな酵母―バイオテクノロジー
第６章　荒野の酵母―酵母の多様性
第７章　怒りの酵母―健康と病気
著者情報 マネー，ニコラス
　イギリス生まれ、エクセター大学で菌類学を学ぶ。マイアミ大学生物学教授。生物学に関する多くの著作がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田沢 恭子
　翻訳家。お茶の水女子大学大学院人文科学研究科英文学専攻修士課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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