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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ぷくぷく、お肉 (河出文庫)

著者名 角田光代/ほか著 阿川佐和子/ほか著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.5
請求記号 9146/11874/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232623005一般和書一般開架文庫本貸出中 
2 2432752380一般和書一般開架文庫本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 9146/11874/
書名 ぷくぷく、お肉 (河出文庫)
著者名 角田光代/ほか著   阿川佐和子/ほか著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.5
ページ数 217p
大きさ 15cm
シリーズ名 河出文庫
シリーズ巻次 ん5-3
シリーズ名 おいしい文藝
ISBN 978-4-309-41967-1
分類 91468
一般件名 随筆-随筆集
書誌種別 一般和書
内容紹介 すき焼き、ステーキ、焼肉、ビーフシチュー、串カツ、焼きとり…。開高健、村上春樹、池波正太郎、向田邦子、佐藤愛子、町田康、吉本隆明ら、古今の作家たちが綴る「肉」にまつわる随筆集。全32篇を収録。
タイトルコード 1002310010914

要旨 「厳しい心を持たずに生きのびてはいけない。優しくなれないようなら、生きるに値しない」…偉大な名文家と知られる巨匠チェンドラーが生み出した私立探偵フィリップ・マーロウ。名編集者がテーマ別にピックアップした珠玉の至言集を、シリーズ全長篇の翻訳を成し遂げた村上春樹の訳文でおくる。愛、女、死、酒、警官、建築、チェス、煙草、文学、ハリウッドについて―さらに訳者が選んだ名文句と解説文を巻末を収録。
目次 ADVERTISING 広告
ARCHITECTURE 建築
BIG MEN 大男
BLONDES 金髪の女
BOOZE 酒
BRASS KNUCKLES ブラスナックル
CAPITAL PUNISHMENT 死刑
CHESS チェス
CHOPIN ショパン
CHRISTMAS クリスマス
煙草
都市
コーヒー
カラフルな男
警官
犯罪


装飾
離婚
医師
エリオット、T・S
高価な香水


生き急ぎ
フード
文法
ヘミングウェイ
ハリウッド
我が家

留置場
ハチャトリアン・ヴァイオリン協奏曲
キス
子猫
ラス・ヴェガス
法律
嘘つき
文学
孤独
ロサンジェルス

高級車
マーロウ、フィリップ
結婚


必要

ないこと


政治
私立探偵
プルースト、マルセル
出版人
金持ち
ロールスロイス
サンタアナの風
スコッチ
セックス
微笑み
スモッグ
社会
ひりつくこぶし

郊外暮らし
自殺
時間
タフガイ
トラブル
菜食主義者
ヴェンチュラ大通り
野生の花
女の服
作家


内容細目表:

1 ありが豚   9-13
角田光代/著
2 スキヤキスキスキ   14-18
阿川佐和子/著
3 エラクなりたかったら独身だ、スキヤキだ   19-23
開高健/著
4 牛鍋からすき焼へ   24-34
古川緑波/著
5 すき焼きの記憶   「自作の中の味」という課題で   35-38
山田太一/著
6 すき焼きが好き   39-41
村上春樹/著
7 ビフテキ委員会   42-51
赤瀬川原平/著
8 世界一のステーキ   52-58
馳星周/著
9 肉それぞれの表情   59-68
神吉拓郎/著
10 とんかつとカツレツ   69-78
池波正太郎/著
11 味噌カツ   79-84
向田邦子/著
12 冬でも夏でも、たんてきに、足が冷たいんである   85-91
川上未映子/著
13 ビフテキとカツレツ   92-100
阿川弘之/著
14 昔のトリ   101-102
佐藤愛子/著
15 焼きトリ   103-109
内館牧子/著
16 鴨よ!   110-113
菊地成孔/著
17 焼肉   114-119
久住昌之/著
18 夕食 肉は「血湧き肉躍らせつつ」   120-122
井上荒野/著
19 日本風焼肉ブームに火がついた   123-126
邱永漢/著
20 ビーフ・シチュー   127-132
檀一雄/著
21 血よ、したたれ!   133-136
伊丹十三/著
22 梅田で串カツ   137-146
町田康/著
23 牛カツ豚カツ豆腐   147-150
内田百間/著
24 豚肉生姜焼きの一途   151-156
東海林さだお/著
25 長崎の豚の角煮   157-158
吉田健一/著
26 バスティーユの豚   159-166
四方田犬彦/著
27 豚ロース鍋のこと   167-169
吉本隆明/著
28 豚のフルコース   170-173
島田雅彦/著
29 ギャートルズ   174-181
園山俊二/作
30 獣の味   182-187
平松洋子/著
31 韃靼ステーキ   188-192
三宅艶子/著
32 肉がなけりゃ   193-203
色川武大/著
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