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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ご飯の島の美味しい話　(幻冬舎文庫)

著者名 飯島奈美／[著]
出版者 幻冬舎
出版年月 2022.2
請求記号 59604/02021/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 千種2832310151一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 59604/02021/
書名 ご飯の島の美味しい話　(幻冬舎文庫)
著者名 飯島奈美／[著]
出版者 幻冬舎
出版年月 2022.2
ページ数 186p 図版8枚
大きさ 16cm
シリーズ名 幻冬舎文庫
シリーズ巻次 い-70-1
ISBN 978-4-344-43160-7
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 どんな現場でも心がけているのは「楽しんで作る」ということ-。映画「かもめ食堂」をはじめ、多数の作品のフードスタイリングを手がける著者が綴った、ユーモラスで温かなエッセイ集。レシピも掲載する。
タイトルコード 1002110092569

要旨 映画「かもめ食堂」でフィンランド人スタッフに大好評だった、おにぎり。「夜中にお腹がすいて困るよ」と言われたドラマ「深夜食堂」の豚汁。映画「海街ｄｉａｒｙ」で試行錯誤した、しらすトースト。…どんな現場でも心がけているのは「楽しんで作る」ということ。人気フードスタイリストの温かで誠実でユーモラスな人柄が伝わるエッセイ集。
目次 揚げバナナ
タイ風鶏鍋、タイ風ちらし寿司、青パパイヤサラダ
タイ風そうめんとミャンマーサラダ
「深夜食堂」の豚汁と温野菜の豆腐マヨネーズ
トマトカルボナーラとミントショコラ
タイ風串焼きともち米とにんじんクレープ
大きな食パンと、とってもぜいたくなカツ丼
京都の美味しいもの
京都らしさと売店のお菓子
盛り上がりっぱなしの韓国
春の美味しいもの
オンリーワンな料理
唐津くんちのもてなし
金太郎飴とバルセロナの飴
和歌山の駅弁と宿ご飯
漬物あれこれ
出汁は深い
鎌倉、しらす、映画の現場
韓国の美味しい話
おにぎり
食にまつわる本
梅酢
スーパー
著者情報 飯島 奈美
　１９６９年東京都生まれ。フードスタイリスト。映画「かもめ食堂」「南極料理人」など、多数の作品のフードスタイリングを手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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