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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

食の冒険地図　交じりあう味、生きのびるための舌 　(ThinkMap)

書いた人の名前 森枝卓士／著
しゅっぱんしゃ 技術評論社
しゅっぱんねんげつ 2009.11
本のきごう 3838/00496/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞3031669447一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 3838/00496/
本のだいめい 食の冒険地図　交じりあう味、生きのびるための舌 　(ThinkMap)
書いた人の名前 森枝卓士／著
しゅっぱんしゃ 技術評論社
しゅっぱんねんげつ 2009.11
ページすう 157p
おおきさ 19cm
シリーズめい ThinkMap
シリーズかんじ 002
ISBN 978-4-7741-3988-3
ちゅうき 付:食の世界地図(1枚)
ぶんるい 3838
いっぱんけんめい 食生活
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 君にとって「食べる」とはどんなこと? 世界の食文化を見て歩く著者が、カレーのひみつから遊牧民の食卓、ゲテモノの謎まで、食事の原点を手がかりに、現代の「食べる」を見つめなおす。「食の世界地図」付き。
タイトルコード 1000910061156

ようし 境界都市トリエステ、小宇宙への旅。現代イタリア文学の巨匠による最高傑作にして、ストレーガ賞（１９９７年）受賞作、ついに邦訳刊行。
もくじ カフェ・サンマルコ
ヴァルチェッリーナ
潟
ネヴォーゾ山
丘
アッシルティディ
アントホルツ
市民公園
丸天井


ないよう細目表：

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