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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

金時鐘コレクション　11 　歴史の証言者として

著者名 金時鐘／著
出版者 藤原書店
出版年月 2023.8
請求記号 91868/00256/１１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238323364一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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料理(朝鮮)

書誌詳細

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請求記号 91868/00256/１１
書名 金時鐘コレクション　11 　歴史の証言者として
著者名 金時鐘／著
出版者 藤原書店
出版年月 2023.8
ページ数 367p
大きさ 20cm
巻書名 歴史の証言者として
ISBN 978-4-86578-365-0
分類 91868
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:私の中の日本と日本語 善意の素顔 違うからこそ向き合う関係の創造を 差別を日日醸しているもの 詩、それは俗性との闘い 今、居る場所 私の在日朝鮮人史 尹東柱の詩と「抒情詩」 詩について思うこと、考えていること 記憶せよ、和合せよ 吹田事件・わが青春のとき 私の八月 遅れた祈式 知らず知らずで、戦前回帰 境界は内と外の代名詞. 新たな「産土」の詩のために 姜信子著. 歴史の証言者として 細見和之著
内容紹介 植民地下朝鮮から「在日」を生きぬく詩人であり思想家、金時鐘の思索の全てを集成。11は、「記憶せよ、和合せよ」など、1990年代半ばから現在にいたるまでの代表的な講演を年代順に収録する。
タイトルコード 1002310040941

要旨 料理は気軽に楽しく！メディアで大人気のおうちで作る本格韓国料理。
目次 １　食卓がパッと華やぐ！定番一品料理（サムギョプサルフルコース
ヤンニョムチキン＆ねぎチキン　ほか）
２　あるとうれしい！常備菜・副菜（定番４色ナムル
大根牛肉ナムル　ほか）
３　心がポッと温まる！チゲ・スープ（簡単ユッケジャン
干しタラスープ　ほか）
４　また食べたくなる！ご飯・麺（本場石焼ビビンバ
プレミアムキンパ　ほか）
５　今も昔もみんな大好き！デザート・おやつ（きな粉かき氷
ヤッシク　ほか）
著者情報 キム ヨンジョン
　１９７４年、韓国・京機道生まれ。本場の韓国家庭料理のおいしさを伝えたいと、２０１０年５月にブログ『韓国家庭料理レシピ“眞味”』をスタート。本格的な韓国料理レシピを、日本で手に入れられる食材を使い、丁寧にわかりやすく紹介。レシピだけでなく、文章の端々から感じられる温かい人柄でファンを増やし、ＴＶ番組への出演や韓国料理教室の開催、メルマガ配信、さらにＹｏｕＴｕｂｅチャンネルの配信など、活躍の場を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 私の中の日本と日本語   15-38
2 善意の素顔   より良い理解のために   39-76
3 違うからこそ向き合う関係の創造を   77-86
4 差別を日日醸しているもの   87-112
5 詩、それは俗性との闘い   小野十三郎から私は何を学んだか   115-150
6 今、居る場所   151-168
7 私の在日朝鮮人史   169-186
8 尹東柱の詩と「抒情詩」   187-213
9 詩について思うこと、考えていること   わたしの日本語と詩   214-244
10 記憶せよ、和合せよ   済州島四・三事件と私   247-261
11 吹田事件・わが青春のとき   262-289
12 私の八月   290-307
13 遅れた祈式   六〇年を経て産土神にすがる   308-325
14 知らず知らずで、戦前回帰   326-332
15 境界は内と外の代名詞   333-341
16 新たな「産土」の詩のために   解説   346-360
姜信子／著
17 歴史の証言者として   講演集 2   361-363
細見和之／著
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