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書誌情報サマリ

書名

不思議を眼玉に入れて　粟津潔横断的デザインの原点

著者名 粟津潔／著
出版者 現代企画室
出版年月 2006.04
請求記号 757/00210/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234866044一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 757/00210/
書名 不思議を眼玉に入れて　粟津潔横断的デザインの原点
著者名 粟津潔／著
出版者 現代企画室
出版年月 2006.04
ページ数 230p
大きさ 19cm
ISBN 4-7738-0604-4
分類 757021
個人件名 粟津潔
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916011126

要旨 料理は気軽に楽しく！メディアで大人気のおうちで作る本格韓国料理。
目次 １　食卓がパッと華やぐ！定番一品料理（サムギョプサルフルコース
ヤンニョムチキン＆ねぎチキン　ほか）
２　あるとうれしい！常備菜・副菜（定番４色ナムル
大根牛肉ナムル　ほか）
３　心がポッと温まる！チゲ・スープ（簡単ユッケジャン
干しタラスープ　ほか）
４　また食べたくなる！ご飯・麺（本場石焼ビビンバ
プレミアムキンパ　ほか）
５　今も昔もみんな大好き！デザート・おやつ（きな粉かき氷
ヤッシク　ほか）
著者情報 キム ヨンジョン
　１９７４年、韓国・京機道生まれ。本場の韓国家庭料理のおいしさを伝えたいと、２０１０年５月にブログ『韓国家庭料理レシピ“眞味”』をスタート。本格的な韓国料理レシピを、日本で手に入れられる食材を使い、丁寧にわかりやすく紹介。レシピだけでなく、文章の端々から感じられる温かい人柄でファンを増やし、ＴＶ番組への出演や韓国料理教室の開催、メルマガ配信、さらにＹｏｕＴｕｂｅチャンネルの配信など、活躍の場を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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