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書誌情報サマリ

書名

地図でみる城下町　第2版

著者名 野間晴雄／編 山近博義／編 矢野司郎／編
出版者 海青社
出版年月 2024.4
請求記号 291/02407/

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書誌詳細

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請求記号 4985/04513/
書名 50歳からの体ととのう薬膳ごはん　いつもの食材で、おいしい食養生
著者名 幸井俊高／著 　 幸井由紀子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2024.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-309-29428-5
一般注記 「幸福薬局の若返り薬膳レシピ」(2013年刊)の改題,大幅に再編集
分類 498583
一般件名 薬膳
書誌種別 一般和書
内容紹介 50代から出てくる体の不調を、場当たり的な対処法ではなく、日々の食の力で改善する。それぞれの不調に効果的な食材や、その組み合わせによるおいしいレシピを紹介。体質ごとに食のアドバイスも行う。
タイトルコード 1002410041876

要旨 カルピスは、「初恋の味」として知られる国民飲料だ。ルーツはモンゴル高原で遊牧民に食されていた乳製品。約百年前に三島海雲によって発見された。僧侶にして日本語教師、さらには清朝滅亡で混乱下の大陸を駆け抜けた行商人だ。日本初の乳酸菌飲料を生み出し、健康ブームを起こした。没後半世紀近く経ち、三島の名は忘れ去られた。会社も変わった。だが、カルピスは今も飲まれ続ける。「国利民福」を唱え、会社の利益よりも国民の健康と幸せを願った三島からすれば、本望かもしれない。モンゴルまで訪ね、規格外の経営者の生涯に迫った人物評伝。
目次 序章　カルピスが生まれた七月七日に
第１章　国家の運命とともに
第２章　草原の国へ
第３章　戦争と初恋
第４章　最期の仕事
終章　一〇〇年後へ
著者情報 山川 徹
　１９７７年、山形県生まれ。東北学院大学法学部法律学科卒業後、國學院大學二部文学部史学科に編入。著書にミズノスポーツライター賞最優秀賞を受賞した『国境を越えたスクラム』など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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