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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 32 在庫数 21 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

てんやわんや名探偵

著者名 杉山亮／作 中川大輔／絵
出版者 偕成社
出版年月 2012.9
請求記号 913/19307/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236149043じどう図書児童書庫　在庫 
2 鶴舞0237561592じどう図書じどう開架すいりSF在庫 
3 西2132008059じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
4 熱田2232107330じどう図書じどう開架すいりSF在庫 
5 熱田2232407193じどう図書じどう開架すいりSF在庫 
6 南2332101142じどう図書じどう開架　在庫 
7 南2332357918じどう図書じどう開架　在庫 
8 東2432683106じどう図書じどう開架すいりSF貸出中 
9 東2432825046じどう図書じどう開架すいりSF貸出中 
10 中村2532208051じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
11 港2632567646じどう図書じどう開架すいり在庫 
12 北2732156910じどう図書じどう開架　在庫 
13 北2732433756じどう図書じどう開架　在庫 
14 千種2831798141じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
15 瑞穂2931849182じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
16 中川3031862075じどう図書じどう開架すいりSF在庫 
17 中川3031862083じどう図書じどう開架すいりSF在庫 
18 守山3132528641じどう図書じどう開架すいりSF貸出中 
19 守山3132620901じどう図書じどう開架すいりSF貸出中 
20 緑3232304380じどう図書じどう開架　在庫 
21 名東3332647738じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
22 天白3432500381じどう図書じどう開架高学年在庫 
23 天白3432500399じどう図書じどう開架高学年貸出中 
24 天白3432501025じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
25 山田4130803374じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
26 南陽4230595565じどう図書じどう開架すいりSF在庫 
27 楠4331120164じどう図書じどう開架　在庫 
28 富田4431558883じどう図書じどう開架　在庫 
29 志段味4530789561じどう図書じどう開架　貸出中 
30 徳重4630604074じどう図書書庫　在庫 
31 徳重4630543223じどう図書じどう開架　貸出中 
32 徳重4630604413じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 913/19307/
書名 てんやわんや名探偵
著者名 杉山亮／作 　 中川大輔／絵
出版者 偕成社
出版年月 2012.9
ページ数 141p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-03-345370-5
分類 9136
書誌種別 じどう図書
内容紹介 探偵・ミルキー杉山が、密室強盗事件や、怪盗ムッシュによる大胆不敵なトリックに立ち向かう! 「消えたムッシュ」「愛よかがやけ」など全3編を収録。事件編の手がかりをもとに謎ときを楽しもう!
タイトルコード 1001210059488

要旨 中華料理とはなにか？／皇膳料理とは？―皇帝の食―不老不死の食を求めて／われわれはなぜ長生きを望むのか？／人間にとって、食とはいったいなんなのか？渋谷幡ヶ谷、知る人ぞ知る中華料理の名店「チャイナハウス龍口酒家本店」。そのオーナーシェフ・石橋幸の料理は、多彩な食材と味覚に留まらない快楽を五感に訴えつつ、薬・漢方としての効能も備える唯一無比の料理である。その貴重さゆえに、“変態中華”とすら呼ばれることもあるその料理には、食と命、歴史と自然、科学と哲学が交わる至高点がある。石橋シェフの探究をたずねながら、食材と料理、漢方と健康、感性と官能、いわば「食と生命」のあり方に新たな光を当てる一冊。石橋シェフの長年の盟友である作家／エッセイスト／翻訳家、南條竹則氏との対談も収録。あの料理の味覚と効能の秘密がここに！
目次 第１章　料理人・石橋幸、そのあゆみ
第２章　材―中華料理に不可能な食材はない
第３章　火―火は自然を食べものに変える
第４章　味―身体で美味しいと思える味を
第５章　薬―食はすべて薬となる
第６章　満漢全席の記憶―対談　南條竹則×石橋幸


内容細目表：

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