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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

素晴らしき、きのこの世界　人と菌類の共生と環境、そして未来

著者名 ポール・スタメッツ／編著 保坂健太郎／日本語版監修 杉田真／訳
出版者 原書房
出版年月 2021.12
請求記号 474/00111/

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1 鶴舞0237982673一般和書１階開架　在庫 
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 474/00111/
書名 素晴らしき、きのこの世界　人と菌類の共生と環境、そして未来
著者名 ポール・スタメッツ／編著 　 保坂健太郎／日本語版監修 　 杉田真／訳
出版者 原書房
出版年月 2021.12
ページ数 237p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-562-05985-0
原書名 原タイトル:Fantastic fungi
分類 47485
一般件名 きのこ
書誌種別 一般和書
内容紹介 菌類学、料理家、生態学、医学、心理学など、第一線の専門家が、食生活、環境問題から医薬品開発まで、きのこの奥深さを美しい写真とともにわかりやすく紹介。映画「素晴らしき、きのこの世界」の関連作。
タイトルコード 1002110081405

要旨 菌類学、料理家、生態学、医学、心理学など第一線の専門家が食生活、環境問題から医薬品開発までこれからの「多様性」になくてはならないきのこの奥深さを美しい写真とともにわかりやすく紹介！
目次 第１部　地球のために（菌糸体―生命の源
直線をもたないということ
ウッド・ワイド・ウェブ　ほか）
第２部　体のために（キノコ―薬理学上の奇跡
植物（と人間）の食料および薬になる菌類
採食者のオマージュ　ほか）
第３部　精神のために（幻覚剤療法
試験管のシロシビン
超越への扉　ほか）


内容細目表：

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