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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

秋ものがたり　(ものがたり12か月)

著者名 野上暁／編 ささめやゆき／画
出版者 偕成社
出版年月 2008.9
請求記号 913/17715/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235271475じどう図書児童書庫　在庫 
2 北2731526899じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 913/17715/
書名 秋ものがたり　(ものがたり12か月)
著者名 野上暁／編 　 ささめやゆき／画
出版者 偕成社
出版年月 2008.9
ページ数 264p
大きさ 22cm
シリーズ名 ものがたり12か月
ISBN 978-4-03-539330-6
分類 91368
一般件名 小説(日本)-小説集
書誌種別 じどう図書
内容注記 内容:くがつがきたよ まどみちお作. アンカー 河原潤子作. 木の葉 三木卓作. 台風が来た 群ようこ作. しか 佐野洋子作. 月夜に足をくう 佐野美津男作. もしかしたら 内田麟太郎作. おるすばん 池沢夏樹作. 水のトンネル 佐藤さとる作. 銀色の幻想 那須田淳作. 石仏-晩秋 吉野弘作. 鬼がら たかしよいち作. カシワの葉 松居スーザン作. 石ころ 岡田淳作. 王 市川宣子作
内容紹介 くがつが きたよ つくつくぼうしが そういった(「くがつがきたよ」より) 台風、虫の声、月、もみじなど、秋をあざやかに描いた短編と詩15編を収録。
タイトルコード 1000810096075

要旨 なぜおいしくなるのか？を徹底解説！２０年以上検証し尽くした究極のレシピ５６。家の火力でＯＫ！中華鍋不要！
目次 一章　絶対的探求レシピ（基本となる手作り餃子の皮
２５年間研究し続ける麻婆豆腐
基本となる卵炒飯
基本となる茹で豚
基本となる茹で鶏（低温調理器なし／あり）
汁なし担々麺
基本となる手作り包子の皮）
二章　王道　家中華の最強レシピ（手早く作れる
炒め物
四川式麻辣料理
揚げ物
麺
ご飯物
デザート）


内容細目表：

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