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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

写真でよくわかるはじめての野菜づくり　東京農業大学グリーンアカデミーに教わる

著者名 柳川武夫／著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.2
請求記号 6269/00449/

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1 西2132696044一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 天白3432555302一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 楠4331643801一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6269/00449/
書名 写真でよくわかるはじめての野菜づくり　東京農業大学グリーンアカデミーに教わる
著者名 柳川武夫／著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.2
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56787-3
一般注記 背のタイトル:はじめての野菜づくり
分類 6269
一般件名 家庭菜園
書誌種別 一般和書
内容紹介 東京農業大学グリーンアカデミーで教えている野菜づくりを、基本からわかりやすくまとめる。それぞれの野菜の特徴と栽培方法、栽培スケジュール、収穫の量や質にかかわる栽培のコツなどを掲載。『やさい畑』連載を再編集。
タイトルコード 1002310085916

要旨 「紀伊玉浦の特産品を活かして銘果をつくってくれ」それが、はつねやの音松に課せられた使命だった。藩主から下った最初の材は干し柿。試行錯誤を重ね、これで氷室の柿が尽きるという最後の一つを使った柿羊羹の出来栄えやいかに。そして半年の紀州滞在中、音松はいくつの菓子を仕上げるのか。さらに藩名にちなんだ「玉の浦」は銘菓と相成るのか。
著者情報 倉阪 鬼一郎
　１９６０年三重県生まれ。早稲田大学大学院中退。草創期の幻想文学会に参加。８７年『地底の鰐、天上の蛇』でデビュー。９７年『百鬼譚の夜』で再デビュー。ホラー、ミステリ作品がある。近年は時代小説に進出、「小料理のどか屋　人情帖」「若さま」シリーズなどの著書がある。２０２１年、本シリーズ他で日本歴史時代作家協会賞「シリーズ賞」を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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