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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

コんガらガっちかぞえてすすめ!の本

著者名 ユーフラテス／さく
出版者 小学館
出版年月 2022.7
請求記号 ｴ/34572/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2332397955じどう図書じどう開架　貸出中 
2 北2732431115じどう図書じどう開架　貸出中 
3 守山3132601976じどう図書じどう開架　貸出中 
4 緑3232595839じどう図書じどう開架　貸出中 
5 天白3432542938じどう図書じどう開架　貸出中 
6 南陽4231066947じどう図書じどう開架　貸出中 
7 富田4431489485じどう図書じどう開架　貸出中 
8 徳重4630857193じどう図書じどう開架　貸出中 
9 徳重4630920447じどう図書じどう開架　貸出中 

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 797/00276/
書名 大人が楽しいトランプゲーム30選
著者名 すごろくや／著
出版者 スモール出版
出版年月 2021.11
ページ数 151p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-910547-02-2
一般注記 本体は背表紙なし糸綴じ
分類 7972
一般件名 トランプ
書誌種別 一般和書
内容紹介 ボードゲームに匹敵するほど面白い! 世界中のトランプゲームの中から、「大人こそ楽しい」ゲーム30種を厳選し、その遊び方をていねいに解説する。本体は背表紙なし糸綴じ。
タイトルコード 1002110072779

要旨 この本では、発酵食品のなりたちを、たくさんのイラストと写真でわかりやすくつたえるとともに、じっさいに工場でどのように発酵食品がつくられているかも紹介しています。
目次 発酵食品をつくる微生物
スーパーマーケットにならぶ発酵食品
材料や仕こみでかわるみその味
地域ごとにちがうみそ
見学しよう！みそ工場
しょうゆは万能調味料
見学しよう！しょうゆ工場
ねばねば納豆のひみつ
見学しよう！納豆工場
世界一かたい食べもの？かつおぶし
見学しよう！かつおぶし工場
こんなにちがう！チーズの味
料理に大かつやく！日本酒・酢
大人の飲みもの、ワインとビール
昔の知恵とおいしさがつまった発酵食品
著者情報 小泉 武夫
　東京農業大学名誉教授。農学博士。専門は、醸造学、発酵学、食文化論。発酵と食文化についての深い見識をもち、研究のかたわら、執筆、講演、テレビ・ラジオ出演など多方面で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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