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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本食品標準成分表　脂肪酸成分表編 　文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 　5訂増補

著者名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
出版者 国立印刷局
出版年月 2005.03
請求記号 4985/01389/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234657666一般和書２階書庫大型本禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/01389/２
書名 日本食品標準成分表　脂肪酸成分表編 　文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 　5訂増補
著者名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
出版者 国立印刷局
出版年月 2005.03
ページ数 321p
大きさ 30cm
ISBN 4-17-311713-2
分類 49851
一般件名 食品-便覧 　 脂肪酸
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009915002790

要旨 イヌと縄文人のつきあいは約八五〇〇年前までさかのぼる。日本列島に渡来した縄文犬のルーツをたどり、埋葬されたイヌの出土状態から生活を復元。猟犬や神へのイケニエとしての役割を探り、イヌと縄文人の関係を解明。
目次 情報源としての骨―プロローグ
動物考古学とイヌ
初期縄文犬と縄文人
埋葬されたイヌたち
縄文犬の用途
縄文犬はどこからきたか？―エピローグ
著者情報 小宮 孟
　１９４７年、東京都に生まれる。１９７０年、慶應義塾大学文学部史学科卒業。１９７４年、慶應義塾大学大学院文学研究科史学専攻修士課程修了。千葉県立中央博物館歴史学研究科長・慶應義塾大学文学部非常勤講師などを経て現在、総合研究大学院大学・先導科学研究科客員研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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