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じどう図書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

料理食材大事典

著者名 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 1996.07
請求記号 N596/05154/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210399796一般和書２階書庫　禁帯出在庫 
2 北2710003217一般和書一般開架参考図書禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N596/05154/
書名 料理食材大事典
著者名 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 1996.07
ページ数 959p
大きさ 27cm
ISBN 4-07-214741-9
一般注記 表紙の書名:The encyclopedia of cooking and food
分類 596033
一般件名 料理-辞典 　 食品-辞典
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610034321

要旨 大人も楽しめる充実の一冊。全１５００種、実物の大きさが一目瞭然！微生物から哺乳類まですべての生物種！
目次 生命の樹（系統樹）
微生物
菌類
植物
無脊椎動物
昆虫類
魚類
両生類
爬虫類
鳥類
哺乳類
著者情報 バーニー，デイヴィッド
　ロンドン動物学協会の会員で、自然界についての１００冊を超える本を執筆している。ＤＫ社の『世界動物図鑑』（ネコ・パブリッシング）や『地球博物学大図鑑』（東京書籍）の編集顧問を務め、アヴェンティス科学書賞などを受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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