蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
志段味 | 4530921511 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
関連資料
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全日本建設運輸連帯労働組合関西地区生コン支部
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
3838/00971/ |
| 書名 |
世界の麺図鑑 59の国と地域の多彩な麺料理230種類を旅の雑学とともに解説 (地球の歩き方BOOKS) |
| 並列書名 |
World's Noodles |
| 著者名 |
地球の歩き方編集室/編集
|
| 出版者 |
地球の歩き方
|
| 出版年月 |
2022.12 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
21cm |
| シリーズ名 |
地球の歩き方BOOKS |
| シリーズ巻次 |
W26 |
| シリーズ名 |
旅の図鑑シリーズ |
| ISBN |
978-4-05-801919-1 |
| 分類 |
3838
|
| 一般件名 |
麵類
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
中国の四川担々麺、タイのパッタイ、イタリアのジェノヴェーゼ、スイスのピッツォケリ、アメリカのチキンヌードルスープ…。世界各地で食べられている多彩な麺料理を旅の雑学とともに紹介する。データ:2022年10月現在。 |
| タイトルコード |
1002210065440 |
| 目次 |
プロローグ 第1章 「賃金が上がらない国」の底で 第2章 労働運動が「犯罪」になった日 第3章 ヘイトの次に警察が来た 第4章 労働分野の解釈改憲 第5章 経営側は何を恐れたのか 第6章 影の主役としてのメディア 第7章 労働者が国を訴えた日 エピローグ |
| 著者情報 |
竹信 三恵子 ジャーナリスト・和光大学名誉教授。東京生まれ。1976年東京大学文学部社会学科卒、朝日新聞社入社、経済部、シンガポール特派員、学芸部次長、編集委員兼論説委員(労働担当)、2011‐2019年和光大学現代人間学部教授。著書に『ルポ雇用劣化不況』(岩波新書、日本労働ペンクラブ賞)など。貧困や雇用劣化、非正規労働者問題についての先駆的な報道活動に対し、2009年貧困ジャーナリズム大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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