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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カレーライスと日本人　(講談社学術文庫)

著者名 森枝卓士／[著]
出版者 講談社
出版年月 2015.8
請求記号 3838/00673/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237886163一般和書児童書研究　在庫 
2 西2132551918一般和書一般開架　在庫 
3 南2332301502一般和書一般開架　在庫 
4 東2432619449じどう図書じどう開架児童書研究在庫 
5 中村2532306954一般和書一般開架児童書研究在庫 
6 港2632437501一般和書一般開架　在庫 
7 北2732377185一般和書一般開架　在庫 
8 千種2832241554一般和書一般開架　在庫 
9 瑞穂2932491323一般和書一般開架　在庫 
10 中川3032412482一般和書一般開架　在庫 
11 緑3232477368一般和書一般開架　在庫 
12 名東3332649114一般和書一般開架　在庫 
13 天白3432438541一般和書一般開架　在庫 
14 南陽4230972715一般和書一般開架　在庫 
15 楠4331525545一般和書一般開架　在庫 
16 志段味4530907668一般和書一般開架　在庫 
17 徳重4630729475一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/00673/
書名 カレーライスと日本人　(講談社学術文庫)
著者名 森枝卓士／[著]
出版者 講談社
出版年月 2015.8
ページ数 260p
大きさ 15cm
シリーズ名 講談社学術文庫
シリーズ巻次 2314
ISBN 978-4-06-292314-9
分類 38381
一般件名 カレー
書誌種別 一般和書
内容紹介 アジア全土のスパイス料理を食べあるき、カレー粉のルーツをイギリスにさぐり、明治文明開化以来の洋食史の記録を渉猟した結果わかった驚きの事実とは? 日本人のカレー観を一変させた名著に、その後判明した新事実を加筆。
書誌・年譜・年表 関連書籍:p252〜256
タイトルコード 1001510043499

要旨 日本思想史研究家が、久米邦武『米欧回覧実記』や江藤淳『アメリカと私』を片手にサンフランシスコを歩き、アーリントン墓地を訪ね、大陸横断鉄道に乗る。開国のとき、敗戦後、先人たちは、アメリカに何をみていたのか？過去と未来を往還しながら、これからの日本を考える歴史エッセイ。
目次 Ｔｏｋｙｏ，Ｈａｎｅｄａ，Ａｕｇｕｓｔ　１９，２０１９
旧グランドホテル前にて
開国とはなにか
即ち日本士人の脳は白紙の如し
一七年ぶりの再会
分断社会
ジョージタウン大学での講義
講演会の日
Ｐｅａｒｌ　Ｈａｒｂｏｒ，Ｄｅｃｅｍｂｅｒ　７，１９４１
私の保守主義観
カリフォルニア・ゼファー
最後のサンフランシスコ
著者情報 先崎 彰容
　１９７５年東京都生まれ。東京大学文学部倫理学科卒業。東北大学大学院文学研究科日本思想史専攻博士課程単位取得修了。フランス社会科学高等研究院に留学。文学博士。日本大学危機管理学部教授。専攻は近代日本思想史・日本倫理思想史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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