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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

鯨を生きる　鯨人の個人史・鯨食の同時代史 　(歴史文化ライブラリー)

著者名 赤嶺淳／著
出版者 吉川弘文館
出版年月 2017.3
請求記号 664/00226/

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1 鶴舞0237967138一般和書２階開架自然・工学在庫 
2 港2632464851一般和書一般開架海と港在庫 
3 守山3132572987一般和書一般開架　在庫 
4 名東3332679442一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 664/00226/
書名 鯨を生きる　鯨人の個人史・鯨食の同時代史 　(歴史文化ライブラリー)
著者名 赤嶺淳／著
出版者 吉川弘文館
出版年月 2017.3
ページ数 5,283p
大きさ 19cm
シリーズ名 歴史文化ライブラリー
シリーズ巻次 445
ISBN 978-4-642-05845-2
分類 6649
一般件名 くじら(鯨) 　 捕鯨
書誌種別 一般和書
内容紹介 鯨とともに生きてきた“鯨人”6人が語る個人史。江戸時代の鯨食文化から、戦後の「国民総鯨食時代」、鯨肉が「稀少資源化」した今日まで、日本社会における捕鯨・鯨食の多様性を生活様式の移りかわりに位置づける。
書誌・年譜・年表 文献:p253〜257 日本における近代捕鯨110年の歩み:p258〜283
タイトルコード 1001610098337

要旨 鎌倉時代、北条氏に謀反を企てるも敗北した和田義盛の孫・頼秀が紀州太地で漁業を始める。その後裔が江戸の初期、武芸を海の狩猟に転用し、新しい捕鯨技術を生み出した。西鶴『日本永代蔵』の「鯨ゑびす」へとつながる太地の「マニファクチュア」にセットされた勇壮な自然との関わり方は、日本人にとって特別なレガシーを伝える。
目次 熊野太地浦捕鯨乃話（太地五郎作　述）（太地捕鯨の起源
徐福来熊の批判
事務所の事
大納屋の事
山見の事　ほか）
熊野太地浦捕鯨の談（国立科学博物館滝庸博士のごあいさつ
昔の鯨の捕り方
捕鯨の起源
熊野捕鯨の終末の原因
太地にて初めて洋式捕鯨の事）
鯨肉の料理に就いて―（太地鯨浦（五郎作））
著者情報 太地 五郎作
　１８７５‐１９５７。下里村郵便局長、勝浦町長などを務めた。郷土史家で、熊野とくに捕鯨の歴史を研究した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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