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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

鬱の本

著者名 屋良朝哉／編集 小室有矢／編集 今関綾佳／編集
出版者 点滅社
出版年月 2023.11
請求記号 019/01194/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238361349一般和書１階開架　在庫 
2 西2132692860一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232620290一般和書一般開架　在庫 
4 南2332420179一般和書一般開架　在庫 
5 港2632560534一般和書一般開架　在庫 
6 瑞穂2932656719一般和書一般開架　貸出中 
7 守山3132671367一般和書一般開架　貸出中 
8 緑3232604565一般和書一般開架　在庫 
9 名東3332792351一般和書一般開架　在庫 
10 天白3432555732一般和書一般開架　在庫 
11 楠4331637019一般和書一般開架　在庫 
12 富田4431539099一般和書一般開架　貸出中 
13 徳重4630868075一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 019/01194/
書名 鬱の本
著者名 屋良朝哉／編集 　 小室有矢／編集 　 今関綾佳／編集
出版者 点滅社
出版年月 2023.11
ページ数 195p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-9912719-3-9
分類 0199
一般件名 読書
書誌種別 一般和書
内容紹介 鬱のときに読んだ本。憂鬱になると思い出す本。まるで鬱のような本…。84人が、病気の「うつ」、日常にある憂鬱、思春期の頃の鬱屈など、様々な「鬱」のかたちと「本」について綴ったエッセイ集。
タイトルコード 1002310066604

要旨 １００年前、日本に肉じゃがは存在しなかった…！“おふくろの味”“家庭料理の代表”として君臨する「肉じゃが」。生活史研究家の阿古真理が文献を徹底的に調べ、意外過ぎる歴史とおいしいレシピの変遷をたどります。さらに世界で食べられている肉じゃがもご紹介。肉じゃが古今東西今昔物語をその目と舌でお楽しみください！
目次 １章　肉じゃがとは何か？
２章　日本の肉じゃが
３章　日本の肉じゃがレシピ
４章　世界の肉じゃが
５章　世界の肉じゃがレシピ
６章　肉じゃがの結論
著者情報 阿古 真理
　兵庫県出身。くらし文化研究所主宰。作家・生活史研究家として、書籍や雑誌、新聞、Ｗｅｂなどの媒体で活躍中。食を中心にした社会史やトレンド分析、女性、写真などの分野で執筆をするほか、講演、テレビ出演実績も豊富(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 将軍家長男の七夜祝儀における刀剣献上   綱吉期・吉宗期の比較とその後の変遷を中心に   1-16
深井雅海／著
2 尾張藩領木曽山における山林野入会地の用益形態   いわゆる明山入会林明治官有林化問題の一考察   17-41
大崎晃／著
3 秋田藩領白神山地と秋田国有林   43-54
脇野博／著
4 熱田東浜御殿・西浜御殿の成立と終焉及び構造の分析   55-79
原史彦／著
5 徳川慶勝御手許のペリー来航関連図像と「諸品新聞書」   81-102
藤田英昭／著
6 大名華族と同郷会   旧犬山藩主家成瀬家を事例に   103-123
林幸太郎／著
7 内木家所蔵史料調査の経緯と所蔵史料について   125-128
萱場真仁／著
8 近世中期における杣頭の活動実態   濃州三ケ村を中心に   129-138
萱場真仁／著
9 近世加子母における災害と御山守   洪水と橋木に注目して   139-146
淺井良亮／著
10 近世山村における離縁   美濃国恵那郡加子母村内木家「御山方御用并諸事日記」から   147-156
高木まどか／著
11 加子母村における家族の看取りと死生観   内木彦七家を事例に   157-164
萱田寛也／著
12 尾張藩主の犬山御成   四代吉通と一二代斉荘の比較を通じて   165-177
池ノ谷匡祐／著
13 令和二年度の調査・研究・普及活動   179-180
14 徳川林政史研究所所蔵尾張徳川家文書目録   17   1-32
15 徳川林政史研究所所蔵石河家文書目録   13   1-32
16 尾張家麴町屋敷御成御殿の障壁画について   元禄期の江戸狩野派の動向   1-27
薄田大輔／著
17 尾張徳川家麻布富士見町邸   上   ヤン・レツル設計長與男爵邸から尾張徳川邸への変遷   29-64
香山里絵／著
18 「建中寺墓地改葬日誌」について   65-90
安藤香織／著
19 国宝初音蒔絵見台二基・旅香具箱一式の修理について   91-99
吉川美穂／著
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