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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

シャチ生態ビジュアル百科　世界の海洋に知られざるオルカの素顔を追う

著者名 水口博也／編著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.1
請求記号 489/00317/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237930862一般洋書１階開架多読在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 489/00317/
書名 シャチ生態ビジュアル百科　世界の海洋に知られざるオルカの素顔を追う
著者名 水口博也／編著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.1
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-416-11333-2
分類 4896
一般件名 しゃち(鯱)
書誌種別 一般和書
内容紹介 北極の氷の間から南極の氷の間まで、地球上の海洋に広く生息するシャチ。各地の海にすむシャチを訪ねながら、その驚くほどに多彩な生態を解説するとともに、科学者たちが行ってきた努力の軌跡を紹介する。
タイトルコード 1001410090944

目次 切り干し大根
干し椎茸
きくらげ　かんぴょう　ずいき
大豆
干し湯葉　車麩
ひじき
煮干し
干し貝柱　干しえび　桜えび　じゃこ
著者情報 有元 葉子
　素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。東京・田園調布で料理教室「ＣＯＯＫＩＮＧ　ＣＬＡＳＳ」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「ＳＨＯＰ２８１」では、毎日の料理作りに欠かせない、まっとうでおいしい調味料や油がそろう。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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