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書誌情報サマリ

書名

人新世と芸術　(筑摩選書)

著者名 岡田温司／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2024.5
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書名 人新世と芸術　(筑摩選書)
著者名 岡田温司／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2024.5
ページ数 1コンテンツ
シリーズ名 筑摩選書
一般注記 2024年刊を電子化にあたり改変
分類 7023
一般件名 美術-歴史 　 環境問題
書誌種別 電子図書
内容紹介 人新世は、気候変動や環境破壊をもたらし地球を危機に陥れた。では芸術はこれとどうかかわってきたか。17世紀から20世紀に描かれた美術作品に焦点を当て検討し、新たな西洋美術の見取り図を提案する。
書誌・年譜・年表 文献あり
タイトルコード 1002410057776

目次 切り干し大根
干し椎茸
きくらげ　かんぴょう　ずいき
大豆
干し湯葉　車麩
ひじき
煮干し
干し貝柱　干しえび　桜えび　じゃこ
著者情報 有元 葉子
　素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。東京・田園調布で料理教室「ＣＯＯＫＩＮＧ　ＣＬＡＳＳ」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「ＳＨＯＰ２８１」では、毎日の料理作りに欠かせない、まっとうでおいしい調味料や油がそろう。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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