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書誌情報サマリ

書名

市場のケーキ屋さん鎌倉しふぉんのシフォンケーキ 卵 粉 牛乳 砂糖 油+素材1つで作るシンプルな生地  新版

著者名 青井聡子/著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2024.8
請求記号 5966/03506/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 4331648479一般和書一般開架 貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 5966/03506/
書名 市場のケーキ屋さん鎌倉しふぉんのシフォンケーキ 卵 粉 牛乳 砂糖 油+素材1つで作るシンプルな生地  新版
著者名 青井聡子/著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2024.8
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8399-8664-3
一般注記 初版:毎日コミュニケーションズ 2010年刊
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 シンプルな素材で、しっとりふわふわのシフォンケーキが作れる! シフォンケーキの専門店「鎌倉しふぉん」のバリエーション豊かなレシピを紹介。全卵使いきり、米粉・豆乳・水・ノンオイルでも作成可能。
タイトルコード 1002410039960

要旨 2050年、2100年、ジャーナリストという職業はこれまで以上に重要になる。欧州最高峰の知性が、メディアと民主主義にエールを送る。
目次 君主のニュース、大衆のニュース―三万年前から近代の夜明けまで
使者の時代―一世紀から一四世紀まで
印刷革命―一四〇〇年から一五九九年まで
近代における活字ニュースの始まり―一七世紀
表現の自由、ジャーナリズムと民主主義―一八世紀初頭から産業革命前まで
出版、「大衆の自由の大きな盾」―一七八八年から一八三〇年まで
他人よりも先にすべてを把握する―一八三〇年から一八七一年まで
進歩を活かす―一八七一年から一九一八年まで
読む、聞く、そして見る―一九一九年から一九四五年
三大メディアの黄金時代―一九四五年から二〇〇〇年まで〔ほか〕
著者情報 アタリ,ジャック
 1943年アルジェリア生まれ。フランス国立行政学院(ENA)卒業、81年フランソワ・ミッテラン大統領顧問、91年欧州復興開発銀行の初代総裁などの、要職を歴任。政治・経済・文化に精通することから、ソ連の崩壊、金融危機の勃発やテロの脅威などを予測し、2016年の米大統領選挙におけるトランプの勝利など的中させた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
林 昌宏
 1965年名古屋市生まれ。翻訳家。立命館大学経済学部卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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