蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
あんかけ焼きそばの謎 (ハヤカワ新書)
|
著者名 |
塩崎省吾/著
|
出版者 |
早川書房
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出版年月 |
2024.8 |
請求記号 |
3838/01041/ |
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
1 |
千種 | 2832399717 | 一般和書 | 一般開架 | | | 貸出中 |
2 |
中川 | 3032584769 | 一般和書 | 一般開架 | | | 貸出中 |
3 |
名東 | 3332818859 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
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女性-歴史 日本-歴史-近代 戦争-歴史 家族-歴史 売春問題-歴史
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
請求記号 |
3838/01041/ |
書名 |
あんかけ焼きそばの謎 (ハヤカワ新書) |
著者名 |
塩崎省吾/著
|
出版者 |
早川書房
|
出版年月 |
2024.8 |
ページ数 |
333p |
大きさ |
18cm |
シリーズ名 |
ハヤカワ新書 |
シリーズ巻次 |
031 |
ISBN |
978-4-15-340031-3 |
分類 |
38381
|
一般件名 |
麵類-歴史
|
書誌種別 |
一般和書 |
内容紹介 |
中国に麺を揚げた炒麺は存在しない? カタ焼きそばと細麺皿うどんの関係は? カリッと焼いた中華麺や揚げ麺に、具材豊かな熱々の餡を絡めて食す「あんかけ焼きそば」の、発祥と伝播の謎を探究する。 |
書誌・年譜・年表 |
あんかけ焼きそば年表:p304〜305 文献:p306〜333 |
タイトルコード |
1002410037927 |
要旨 |
つくってびっくり!手作りおもちゃ!かんたんにつくれて、みんなでたのしめるトランポリンゲーム、ヒョコヒョコはやあるきレースのあるくどうぶつ、スリルまんてんのびっくりかいぞくゲームなど、おうちにあるものでかんたんにつくれる、たのしい工作がいっぱい! |
目次 |
トランポリンゲーム トントンキツツキ きのぼりサル パンパンどうぶつレース かみコプター トレーのとりとひこうき ふきや あるくどうぶつ パックンつりゲーム なきむしオニゲーム〔ほか〕 |
著者情報 |
きむら ゆういち 1948年東京都生まれ。多摩美術大学卒業。造形教育の指導、テレビ幼児番組のアイディアブレーンなどを経て、絵本・童話作家に。戯曲やコミック原作・小説など広く活躍中。ゆうゆう絵本講座通信主催、東京純心大学客員教授。『あらしのよるに』(講談社)で講談社出版文化賞絵本賞、産経児童出版文化賞JR賞受賞、『オオカミのおうさま』(偕成社)で第15回日本絵本賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 延近 萌 愛知県生まれ。宇都宮大学教育学部(美術教育)卒業。『アリペン』(絵本塾出版)、「ワンダーぽっけ」(世界文化ワンダークリエイト)など、絵本や挿絵などを中心に制作を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 野口 雅裕 東京工芸大学卒業。株式会社KADOKAWAでカメラマンとして勤務後フリーランスへ。代表作にタカナシ乳業株式会社「タカナシのんで工作ワクワク牛乳」工作動画撮影・編集(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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