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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

東京・三軒茶屋シバカリーワラのカレーとスパイス料理

著者名 山登伸介／著 衛藤キヨコ／写真
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2022.8
請求記号 596/12637/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2532375686一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/12637/
書名 東京・三軒茶屋シバカリーワラのカレーとスパイス料理
著者名 山登伸介／著 　 衛藤キヨコ／写真
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2022.8
ページ数 127p
大きさ 19×24cm
ISBN 978-4-87435-681-4
分類 59622
一般件名 料理(インド) 　 カレー
書誌種別 一般和書
内容紹介 スパイスの種類を省略せず、なおかつ家庭でも作りやすく本格的な風味に仕上がるインドカレーのレシピを紹介する。手軽に作れる米料理やチキンティッカなどのタンドール料理、おかずやおつまみに活用できる料理も掲載。
タイトルコード 1002210031600

要旨 李仲變は韓国の国民的画家である。朝鮮半島の平原（現在は北朝鮮）に生まれ、日本統治時代に東京で絵を学び、朝鮮戦争により釜山へ避難。１９５６年にソウルで没した。その人生は映画や演劇で描かれ、美術の教科書にも掲載されている。しかし、日本で名を知るものは少ない。その妻・山本方子は日本人である。方子は、貧困と混乱の極みにあった朝鮮半島に夫を残し、幼な子とともに日本に帰国した。夫への愛を胸の奥にしまい、ひたすら子供のために暮らしを支えた。筆者は、韓国での現地取材に加え、方子へのロングインタビュー、夫婦が交わした数々の手紙から、運命に引き裂かれた夫婦の実像を描く。カラー口絵に２６点の絵・手紙を収録、未公開書簡も多数掲載。第２７回小学館ノンフィクション大賞受賞作「帰らざる河　海峡の画家イ・ジュンソプとその愛」を改題。
目次 第１章　アゴリ
第２章　戦火のもとで
第３章　南へ
第４章　失郷民
第５章　また来るよ
第６章　手紙
第７章　最期
第８章　縁側のミシン
著者情報 大貫 智子
　１９７５年神奈川県生まれ、早稲田大学政治経済学部卒。２０００年毎日新聞社入社。ソウル特派員、論説委員、外信部副部長などを経て２０２１年４月より政治部で主に外交を担当している。『愛を描いたひと』が初の著書になる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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