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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

江戸の学びと思想家たち　(岩波新書 新赤版)

著者名 辻本雅史／著
出版者 岩波書店
出版年月 2021.11
請求記号 1215/00211/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236643086一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 91868/00248/８
書名 定本夢野久作全集　8
著者名 夢野久作／著 　 西原和海／編集 　 川崎賢子／編集
出版者 国書刊行会
出版年月 2022.11
ページ数 1034,7p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-336-06021-1
分類 91868
書誌種別 一般和書
内容紹介 巨人・夢野久作の豊饒なる大宇宙の全貌を収める。8は、ルポ、韻文作品、アンケート、感想、座談、未発表作品、異稿などを収録する。著作年譜、年譜、索引、西原和海・川崎賢子・沢田安史・谷口基の解題付き。
書誌・年譜・年表 夢野久作著作年譜・年譜:p981〜1034
タイトルコード 1002210066982

目次 １　疲れた日によく作る私のとっておき１０品（ブロッコリーと卵のホットサラダ　アンチョビマヨネーズソース
豚しゃぶとレタスのひらひらワンタンスープ　ほか）
２　ごはんによく合うひと皿で満足おかず（チキンと野菜のクミンソテー　ヨーグルトソース
ささ身のチーズピカタ　ほか）
３　野菜がたっぷりとれるサラダとスープ（にんじんとツナのごまあえサラダ
レンチンチキンとりんご、マッシュルームのサラダ　ほか）
４　おなかと心を満たすパスタと麺（たらこと切り干し大根のサラダ風クリームパスタ
カリフラワーとツナマヨのペンネ　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格（ＣＡＰ）を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰している。ＳＮＳでの発信でも注目されている。おいしくて、おしゃれな、そして作りやすいレシピが大人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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