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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

1/2日分がとれる!カルシウムおかず　これはカルシウムの攻略本です

著者名 女子栄養大学栄養クリニック／監修 栄養と料理／編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.5
請求記号 596/12178/

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1 熱田2232452462一般和書一般開架　貸出中 
2 南2332310735一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12178/
書名 1/2日分がとれる!カルシウムおかず　これはカルシウムの攻略本です
著者名 女子栄養大学栄養クリニック／監修 　 栄養と料理／編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7895-4837-3
分類 596
一般件名 料理 　 カルシウム
書誌種別 一般和書
内容紹介 カルシウムと+αの栄養素を効率よくとるための秘訣を伝授。1日にとりたいカルシウム650mgの半分をクリアできるおかずや、カルシウムアイテムを使いこなす素材別おかずなどを、『栄養と料理』から厳選して紹介する。
タイトルコード 1002110027910

要旨 これはカルシウムの攻略本です。あなたの“骨貯金”、日々残高を減らしていませんか？１０歳代にピークを迎えた骨量は更年期には急降下…！この本では、カルシウムと＋αの栄養素を効率よくとるための秘訣を伝授。なにを食べればいいか一目でわかる「カルシウム攻略図」つき。目指せアクティブエイジング！
目次 １　量で勝負！１／２日分のカルシウムがとれるおかず（菜の花のペペロンチーノスパゲティ
鶏肉と干ししいたけのミルクスパゲティ　ほか）
２　カルシウムアイテム使いこなし術！素材別カルシウムおかず（カロリー控えめがうれしい！低脂肪乳製品レシピ
丸ごとがポイント！ワザあり魚のレシピ　ほか）
３　コツコツ習慣に！カルシウムたっぷり常備菜（おからひじき煮　おからひじき煮とシラスの混ぜごはん
きのこのさっと煮浸し　きのこの炊き込みごはん　ほか）
４　今夜はこれに決まり！カルシウムたっぷり献立（エビチリの献立
サバ缶カレーの献立　ほか）


内容細目表：

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