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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食の王様　新装版 　(ハルキ文庫)

著者名 開高健／著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2017.12
請求記号 59604/01839/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237268875一般和書１階開架　貸出中 

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佐藤直樹

書誌詳細

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請求記号 59604/01839/
書名 食の王様　新装版 　(ハルキ文庫)
著者名 開高健／著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2017.12
ページ数 220p
大きさ 16cm
シリーズ名 ハルキ文庫
シリーズ巻次 か17-2
ISBN 978-4-7584-4136-0
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 シャンゼリゼ大通りでとびきりのフレッシュフォアグラを頰張り、ヴォルガ河のキャヴィアを食べ、ベトナムの戦地でネズミの旨さに仰天する。旅に暮らした作家・開高健が、世界各地での食との出会いを綴ったエッセイ集。
タイトルコード 1001710078338

要旨 岡倉天心（一八六三〜一九一三）美術指導家。生涯をかけて“美術史”を追及した岡倉覚三は、どのように“日本”をそして“美術”を考えたのか。これまでの神話化された「岡倉天心」像を白紙に戻し、英語、漢文、日本語を駆使して生きた彼の生涯を、思考の方法論から読み直した新しい評伝。
目次 第１章　旅の支度（号、誕生日、出生地
少年時代と漢詩集　ほか）
第２章　若き指揮官（東京美術学校創立と『国華』出版
帝国博物館開設　ほか）
第３章　彷徨える指導者（日本美術院創立
インド旅行）
第４章　異邦人の旅（ボストン生活と英文著作
未完の美術史「泰東巧芸史」　ほか）
著者情報 木下 長宏
　１９３９年生まれ。同志社大学大学院文学研究科哲学及び哲学史専攻修了。横浜国立大学教育人間科学部教授。専攻は近代（現代）芸術思想史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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