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書誌情報サマリ

書名

ハーブとスパイスの図鑑　世界のハーブ&スパイス124種を楽しむための基礎知識とレシピ

著者名 エスビー食品株式会社／監修 藤沢セリカ／監修
出版者 マイナビ
出版年月 2013.8
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書誌詳細

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書名 ハーブとスパイスの図鑑　世界のハーブ&スパイス124種を楽しむための基礎知識とレシピ
著者名 エスビー食品株式会社／監修 　 藤沢セリカ／監修
出版者 マイナビ
出版年月 2013.8
ページ数 175p
ISBN 978-4-8399-4736-1
一般注記 「ハーブとスパイスの図鑑ミニ」(マイナビ文庫 2018年刊)に改題,再編集
分類 6176
一般件名 ハーブ 　 香辛料
書誌種別 電子図書
内容紹介 ハーブとスパイスの魅力を、初心者向けにやさしく解説した図鑑。世界中のハーブとスパイスの中から124種を選び、それぞれの特徴や用途などを紹介。料理に、お茶に、暮らしに役立つレシピやコラムも充実です。
タイトルコード 1002110023904



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