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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

料理食材大事典

著者名 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 1996.07
請求記号 N596/05154/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210399796一般和書２階書庫　禁帯出在庫 
2 北2710003217一般和書一般開架参考図書禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/04557/
書名 国産レモンレシピ　免疫力が上がる!まるごとおいしい! 　(TJ MOOK)
著者名 石原新菜／監修
出版者 宝島社
出版年月 2025.2
ページ数 80p
大きさ 30cm
シリーズ名 TJ MOOK
ISBN 978-4-299-06327-4
分類 498583
一般件名 レモン 　 健康法 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 免疫力アップ、美肌効果、疲労回復、高血圧対策、腸内環境改善など、健康にも美容にも効果絶大なレモン。皮まで食べられる安全性の高い国産レモンを使った料理や調味料のレシピを紹介します。輸入レモンの洗い方も掲載。
タイトルコード 1002410079081

目次 第１編　クリック反応の基礎―使えるクリック反応（Ｃｌｉｃｋ　Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ―序論
クリック反応に利用可能な反応）
第２編　クリック反応のための新しい分子修飾・連結ツールの開発（異種アジド基の反応性の差を利用した分子連結
Ｃｌｉｃｋ反応を利用した小型蛍光分子の合成　ほか）
第３編　クリック反応の活用・応用（エレクトロクリック反応による表面修飾
表面・界面でのクリック反応によるナノフィルム形成　ほか）
第４編　クリック反応に有用な試薬・反応剤（クリック反応に有用な試薬・反応剤
化学ライゲーションに有用な反応剤）


内容細目表：

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