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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0237999040 | 一般和書 | 2階書庫 | | 禁帯出 | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
61/00258/ |
| 書名 |
食べ物のひみつを教えます 麦・とうもろこし・いも |
| 著者名 |
安達修二/監修
|
| 出版者 |
金の星社
|
| 出版年月 |
2022.3 |
| ページ数 |
40p |
| 大きさ |
30cm |
| ISBN |
978-4-323-05189-5 |
| 分類 |
619
|
| 一般件名 |
農産製造
食品
麦
|
| 書誌種別 |
じどう図書 |
| 内容紹介 |
食べ物の加工工程や、それを使ったおいしい料理、栄養などについて、たくさんの写真でわかりやすく紹介。主食からお菓子まで、古くから世界中で利用されてきた作物である麦・とうもろこし・いもの加工品を取り上げる。 |
| タイトルコード |
1002110100540 |
| 要旨 |
日本の海岸で見つけられる貝殻のうちよく見られるものを中心に約650種を紹介。同じ分類の貝殻を近くに配置し、似たもの同士の違いがくらべてわかる! |
| 目次 |
第1章 巻貝類(腹足綱)(ユキノカサ科 ヨメガカサ科 ツタノハ科/カラマツガイ科 ほか) 第2章 二枚貝類(二枚貝綱)二枚貝の歯のつくり(クルミガイ科/ロウバイ科/サンカクサルボオ科/フネガイ科 タマキガイ科/シコロエガイ科/オオシラスナガイ科 イガイ科 ほか) 第3章 ツノガイ類(掘足綱)(ツノガイ科 サケツノガイ科/ヒゲツノガイ科/クチキレツノガイ科) |
| 著者情報 |
黒住 耐二 1959年京都府生まれ。千葉県立中央博物館所属。専門は貝類学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 大作 晃一 1963年千葉県生まれ。自然写真家。きのこや植物などを被写体として美しい自然写真を撮影している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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