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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

アスパラガス大事典

著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.1
請求記号 626/00287/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210942413一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 626/00287/
書名 アスパラガス大事典
著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.1
ページ数 987p 図版16p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-540-20127-1
分類 62658
一般件名 アスパラガス-便覧
書誌種別 一般和書
内容紹介 アスパラガスの生理・生態と品種特性、株管理・各種資材と生育・収量の関係など、栽培と経営に欠かせない基本データを網羅。病害虫対策、土づくり・排水性改善、端境期対策、夏秋の高温対策、軽労化技術などを詳解する。
タイトルコード 1002010086897

要旨 アスパラガスの生理・栽培・最新研究を収録した大百科。原産と来歴、生理・生態、品種、栽培と生育、各作型の基本技術など、最新の基本情報を網羅。病害虫対策、土づくりと排水性改善、端境期対策、夏秋の高温対策、軽労化技術も詳しく解説。端境期の国産供給力を高める作型モデル、大幅な省力化を実現する最新の栽培システムを紹介。一時代を築いた篤農家・先駆者、地域の技術リーダーなど、主要産地の精農家１５事例を収録。アスパラガスの特性と栽培がよくわかるカラー口絵、調べたいことがすぐ引ける索引付き。
目次 アスパラガス＝植物としての特性
生育のステージと生理、生態
品種生態と特性
育苗
圃場の準備と１年目の管理
２年目以降の管理
更新の判断と方法
障害と対策
作型・栽培システムと地域での生かし方
精農家のアスパラガス栽培技術


内容細目表：

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